Filter
Top Products
56
TREMPETTES & SAUCES
SAUCE SATAY ÉPICÉE
INGRÉDIENTS
2 tasses d'arachides écalées
3 c. à soupe de jus de citron
1 tasse de bouillon de poulet
1 tasse de crème de coco
¼ tasse de sauce chili thaïlandaise douce
¼ tasse de chutney aux fruits
1 c. à soupe de pâte de cari Mussaman
MARCHE À SUIVRE
1. Placer tous les ingrédients dans le
récipient du mélangeur ou un bol à
mélanger moyen.
2. Placer le mélangeur à main dans les
ingrédients et réduire en purée lisse.
Servir avec un steak cuit sur le barbecue, du
poulet ou de l'agneau.
RAÏTA AU CONCOMBRE & MENTHE
INGRÉDIENTS
2½ tasses de yogourt à la grecque
2 concombres libanais, égrenés et hachés
1 c. à thé de sel de mer
1 c. à thé de cumin en poudre
L tasse de feuilles de menthe
MARCHE À SUIVRE
1. Placer tous les ingrédients dans le
récipient du mélangeur ou un bol à
mélanger moyen.
2. Placer le mélangeur à main dans les
ingrédients et réduire en purée lisse.
Servir pour accompagner les caris.
BSB400XL_IB_A11.indd 56 12/04/11 11:03 AM