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JUGO DE TOMATE, ZANAHORIA
Y PIMIENTO ROJO
Salen aproximadamente 3 tazas (750 ml)
2 pimientos rojos pequeños
3 tomates medianos
3 zanahorias, cortadas
4 ramitos de perejil
1. Corte la base de los pimientos y saque
las semillas.
2. Procese los tomates, zanahorias, perejil
y pimientos con la Fuente de jugos.
Sirva inmediatamente.
JUGO DE MORA, PERA Y
TORONJA
Salen aproximadamente 3 tazas (750 ml)
1 cesta de pinta (250 g) de moras
3 peras maduras
2 toronjas, peladas
1. Procese las moras, peras y toronjas
con la Fuente de jugos.
Sirva inmediatamente.
JUGO DE ARÁNDANO,
MORA, FRESA Y LIMA
Salen aproximadamente 3
1
⁄2 tazas (875 ml)
2 cestas de pinta (500 g) de moras
2 cestas de pinta (500 g) de arándanos
2 cestas de pinta (500 g) de fresas, vaciadas
1 lima, sin cascara
1. Procese las moras, arándanos, fresas y
lima con la Fuente de jugos.
Sirva inmediatamente.
JUGO DE PEPINO, APIO, ANÍS Y
GERMINADO DE FRIJOL
Salen aproximadamente 3 tazas (750 ml)
1 pepino grande
3 tallos de apio
1 bulbo de anís, cortado
2 tazas (2 tazas; 200 g) de brotes de frijol
1. Procese el pepino, apio, anís y
germinados con la Fuente de jugos.
Sirva inmediatamente.
JUGO DE BETABEL (REMOLACHA),
MANZANA Y APIO
Salen aproximadamente 2 tazas (500 ml)
4 betabeles (remolacha) de tamaño
mediano, cortados
2 manzanas Granny Smith medianas
4 tallos de apio
1. Procese el betabel (remolacha),
manzanas y apio con la Fuente de jugos.
Sirva inmediatamente.
JUGO DE NARANJA ESPUMOSO
Para 4 personas/salen 8-10 tazas
(2000 – 2500 ml)
2 lbs (1 kg) de naranjas, peladas
1. Procese las naranjas con la Fuente
de jugos.
Sirva inmediatamente.
{Es mejor refrigerar las naranjas antes de
exprimirlas}
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SUBSTITUTOS DE VITAMINAS
JUGO DE MANZANA,
PERA Y FRESA
Salen aproximadamente 3 tazas (750 ml)
1 manzana pequeña Granny Smith
3 peras pequeñas maduras
1 taza de fresas, cortada
1. Procese la manzana, peras y fresas
con la Fuente de jugos.
Sirva inmediatamente.
JUGO DE MELÓN, MENTA Y
MANGO
Salen aproximadamente 2
1
⁄4 tazas (560 ml)
1
⁄2 melón pequeño, pelado, sin semillas y
partido por la mitad
3 ramitos de hojas de menta frescas
1 mango, partido por la mitad, sin semillas
y cascara sinhueso
1. Procese el melón, la menta y el mango
con la Fuente de jugos.
Sirva inmediatamente
JUGO DE TOMATE, PEPINO,
PEREJIL Y ZANAHORIA
Salen aproximadamente 3 tazas (750 ml)
3 tomates medianos
1 pepino grande
1 ramo grande de perejil fresco
3 zanahorias medianas, cortadas
1. Procese los tomates, pepino, perejil y
zanahorias con la Fuente de jugos.
Sirva inmediatamente.
JUGO DE PAPA DULCE, APIO,
JENGIBRE Y NARANJA
Salen aproximadamente 3 tazas (750 ml)
4 tallos de apio, cortados
1 papa dulce grande, cortada por la mitad
1 trozo de 2.5 cm (1 pulg; 2.5 cm) de
jengibre fresco
4 naranjas, peladas
1. Procese el apio, papa dulce, jengibre y
naranjas con la Fuente de jugos.
Sirva inmediatamente.
JUGO DE PASTINACA,
APIO Y PERA
Salen aproximadamente 3 tazas (750 ml)
2 pastinacas, cortadas
4 tallos de apio, cortados
4 peras medianas, sin los tallos
1. Procese las pastinacas, apio y peras con
la Fuente de jugos.
Sirva inmediatamente.
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COMIENZOS FRESCOS cont