DCS CMO24SS Convection Oven User Manual


 
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TABLE OF CONTENTS
Precautions to Avoid Possible
Exposure to Excessive
Microwave Energy . . . . . . . . . . . . . . 2
Important Safety Instructions . . . 4
Installation Instructions . . . . . . . . . 6
Grounding Instructions . . . . . . . . . 7
Information You Need to Know . . 8-13
About Your Microwave Oven . . . . . . . 8
About Children and the Microwave 8
About Microwave Cooking . . . . . . . . . 8-9
About Food . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
About Utensils and Coverings . . . . . . 10-13
About Safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Part Names . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14-15
Before Operating . . . . . . . . . . . . . . . 16
To Set the Clock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Stop/Clear . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Manual Operation . . . . . . . . . . . . . . 17
Time Cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
To Set Power Level . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Manual Defrost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Microwave Features . . . . . . . . . . . . 18-28
Microwave Cooking Principles . . . . . 18
Defrosting Frozen Foods . . . . . . . . . . . 18-19
Reheating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19-23
Defrost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Sensor Reheat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25-26
Popcorn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Sensor Cook . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26-28
Convection Automatic Operation 29-31
Auto Broil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Auto Roast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Auto Bake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Manual Convection and
Automatic Mix Cooking . . . . . . . . . 32-47
Convection Cooking . . . . . . . . . . . . . . . 32-36
Broil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36-37
Slow Cook . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37-40
Automatic Mix Cooking . . . . . . . . . . . . 40-47
Other Convenient Features . . . . . 48-50
Multiple Sequence Cooking . . . . . . . . 48
More or Less Time Adjustment . . . . . 48
Extra Minute . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Help Menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48-49
Kitchen Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Start . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Help (Display indicator) . . . . . . . . . . . . 50
Demonstration Mode . . . . . . . . . . . . . . 50
Cleaning and Care . . . . . . . . . . . . . . 50-51
Specifications . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Service Call Check . . . . . . . . . . . . . . 53
Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
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