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Type de pâte
Pâte à pâtisserie
Pâte levée
Préparation pour gâteau
Œufs
CAPACITÉS MAXIMALES
Type de poids
Poids de la farine
Poids de la farine
Poids total
Quantité
910 grammes
1,5 kg
4,55 kg
16
Type de pâte
Pâte à pâtisserie
Pâte levée
Préparation pour gâteau
Œufs
Série DSM800 Série DSM700
Type de poids
Poids de la farine
Poids de la farine
Poids total
Quantité
680 grammes
1,36 kg
2,72 kg
12
VITESSES RECOMMANDÉES POUR LES
ACCESSOIRES
FOUET PLAT ANTIADHÉSIF :
1)
Pour faire mousse de la graisse et du sucre
: Commencez à MIN et augmentez
progressivement jusqu’à 5.
2)
Pour battre des œufs en crème:
de 4 à MAX.
3)
Pour ajouter de la farine ou des fruits:
de MIN à 1.
4)
Pour les préparations à gâteau:
Commencez à MIN et augmentez
progressivement jusqu’à MAX.
5)
Pour mélanger de la graisse à de la farine:
de MIN à 2.
FOUET EN ACIER INOXYDABLE :
1) Augmentez progressivement jusqu’à MAX.
CROCHET PÉTRISSEUR ANTIADHÉSIF :
1) Commencez à MIN et augmentez progressivement jusqu’à 1.
UTILISATION DU PARE-ÉCLABOUSSURES
1) Suivez l’instruction 1 dans la section « Utilisation du batteur sur socle » du
manuel.
2) Installez le pare-éclaboussures sur le raccord pour accessoire (D) en
poussant fermement. La section à charnière devrait être positionnée comme
l’illustre la figure 1.
FIGURE 1