Filter
Top Products
5–1
ELEKTRISK FRITYRKOKER I BIRE14/MRE14-SERIEN
KAPITTEL 5: FOREBYGGENDE VEDLIKEHOLD
5.1 Rengjøre frityrkokeren
FARE!
Smulebrettet i frityrkokere med filtersystem skal tømmes i en brannsikker beholder
hver dag etter at kokingen er avsluttet. Enkelte matpartikler kan antennes hvis de
blir liggende i visse typer matfett.
FARE!
Rengjør ikke frityrkokeren under kokeprosessen eller når frityrkaret er fylt med varm
olje. Hvis vann kommer i kontakt med olje som holder koketemperatur, vil den
sprute og eventuelt påføre personer i nærheten alvorlig forbrenning.
ADVARSEL!
Bruk McDonalds universaloppvaskmiddel. Les bruksanvisninger og advarsler før
bruk. Vær spesielt oppmerksom på hvor konsentrert rengjøringsmiddelet skal være
og hvor lenge det blir værende på flater der mat skal håndteres.
5.1.1 Rengjøre innsiden og utsiden av kabinettet – hver dag
Rengjør innsiden av kabinettet med en tørr, ren klut. Vask alle tilgjengelige metallflater og
komponenter for å fjerne oppsamlet olje og støv.
Vask utsiden av frityrkokerkabinettet med en ren klut fuktet med McDonalds
universaloppvaskmiddel. Tørk med en ren, fuktig klut.
5.1.2 Rengjøre det innebygde filtreringssystemet – hver dag
ADVARSEL!
Tøm ikke vann ut i filterkaret. Vann skader filterpumpen.
Det er ikke nødvendig med regelmessig kontroll av og service på filtreringssystemet FootPrint Pro,
bortsett fra daglig rengjøring av filterkaret og tilhørende komponenter med varmt vann og
McDonalds universaloppvaskmiddel.
5.1.3 Rengjør bak frityrkokerne – ukentlig
Vask bak frityrkokerne i henhold til prosedyrene som er beskrivet på kortet for krav til vedlikehold
(MRC14A).
ADVARSEL!
Sørg for sikker og effektiv drift av frityrkokeren og avtrekkshetten, ved å påse at det
elektriske støpselet for 120-volts nettspenning, som forsyner avtrekkshetten med
strøm, er satt ordentlig i en jordet stikkontakt.