Gaggia Espresso Machine Espresso Maker User Manual


 
71
INSTALAÇÃO - MOEDOR DE CAFÉ - REGULAGEM DA DOSE DE CAFÉ
Colocar no reservatório (9) sempre e so-
mente água fria sem gás. A água quente,
assim como outros líquidos, pode danificar o
reservatório e/ou a máquina. Não colocar a máquina
para funcionar sem água: certificar-se de que a sua
quantidade seja suficiente no reservatório.
Retirar a tampa (2) e pôr os grãos de café no
recipiente (1).
Colocar sempre e exclu-sivamente grãos
de café no recipiente (1). Café em pó, lio-
filizado, além de outros objetos, podem danificar
a máquina.
Recolocar a tampa (2) no recipiente para café (1).
Ligar o plugue (11) em uma tomada de corrente
adequada.
A máquina apresenta-se com o interruptor geral (7)
na posição -0-; para ligá-la é suficiente pressionar
o botão (7); o led (29) do painel de comandos
acende-se.
Para carregar o circuito, direcionar o tubo de
vapor (15) sobre o recipiente recolhe-gotas; rodar
o botão (17) em sentido anti-horário e esperar até
que a água saia do tubo de vapor de modo regular;
para interromper o fornecimento de água rodar o
botão (17) em sentido horário.
Nota: Antes de proceder ao primeiro
funcionamento em caso de inatividade
prolongada ou se o reservatório de água foi esva-
ziado completamente é aconselhável carregar o
circuito.
Terminadas as ações indicadas acima a máquina
está pronta para o uso.
Para fornecer café, água quente ou vapor e utilizar
corretamente a máquina, seguir atentamente as
instruções seguintes.
5 MOEDOR DE CAFÉ
Atenção! O botão de regulagem da moagem,
situado dentro do recipiente para café, deve
ser rodado somente quando o moedor de café estiver
funcionando. Não colocar café em pó e/ou liofilizado
no recipiente para grãos de café.
É proibido introduzir qualquer outro material
que não seja café em grãos. O moedor de
café contém peças em movimento que podem ser
perigosas; proibido colocar os dedos e/ou outros
objetos. Antes de realizar intervenções, por qualquer
motivo, dentro do recipiente para café, desativar
o interruptor geral e tirar o plugue da tomada de
corrente. Não colocar grãos de café quando o
moedor de café estiver funcionando.
A qualidade e o gosto do café dependem, além da
mistura utilizada, também do grau de moagem. A
máquina possui um botão (3) para regular o grau de
moagem. Para modificar o grau de moagem, rodar
o botão graduado quando o moedor de café estiver
funcionando; os números apresentados no botão
indicam o grau de moagem.
Todo aparelho é regulado na fábrica em um grau
de moagem médio: se a moagem for muito fina é
necessário rodar o botão, colocando-o em valores
mais altos; se a moagem for muito grossa é
necessário rodar o botão, colocando-o em valores
mais baixos.
A mudança do grau de moagem poderá ser notada
somente depois do fornecimento de três ou quatro
cafés.
Usar misturas de grãos de café para máquinas de
café expresso. Evitar utilizar graus de moagem em
posições extremas (Ex.1 – 16); nesses casos, utilizar
misturas de café diferentes. Conservar o café em local
fresco, num recipiente hermeticamente fechado.
A moagem deve ser regulada caso o café não seja
fornecido de modo ideal:
Fornecimento rápido demais = moagem muito
grossa > Regular o botão, colocando-o em números
mais baixos;
Fornecimentos em gotas/ou ausente = moagem muito
fina > Regular o botão, colocando-o em números
mais altos.
6 REGULAGEM DA DOSE DE CAFÉ
Na máquina é possível regular a dosagem de
café (dose) que se deseja moer.
A dose definida na fábrica tem um valor médio que
satisfaz a maior parte das exigências; marca (A)