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Importante Mensaje de Precaución
Si se utiliza CO2 cuando se tira cerveza de barril el sistema debe estar
adecuadamente protegido en contra de una excesiva concentración de presión.
Esto puede ser logrado a través de la instalación de por lo menos dos mecanismos
de seguridad con un adecuado sistema de descanso.
Los mecanismos de seguridad deben ser instalados en los siguientes lugares:
A. Sobre o inmediatamente debajo del regulador de CO
2.
B. En el sistema de la canilla.
C. En la línea del sistema de presión.
Nota: Las ubicaciones en A y B son las preferibles.
Sirviendo Cerveza
Siga los pasos siguientes:
1. Asegúrese de que el dispenser este correctamente conectado a un enchufe de
120V, 60Hz y 15 amp.
2. Coloque la bandeja de goteo sobre la superficie debajo de la canilla.
3. Abra la canilla tirando rápidamente y completamente de la palanca hacia uno
para servir.
Nota: Si por alguna razón la cerveza no saliera lea la sección de problemas
frecuentes de este manual.
4. Regule o suba la presión en caso de que la cerveza bajara muy despacio. En
condiciones de temperatura y presión correctas un vaso de 10oz debe llenarse
en 4 segundos.
5. Sostenga el vaso con una inclinación de 45 grados. Cuando este 2/3 lleno
comience a enderezar el vaso
Nota: Es normal ver que se forme condensación en la superficie de la canilla. Esto
se debe a las diferentes temperaturas.
Utilizando el Dispenser
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