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Control de la temperatura del horno
IMPORTANTE: No use un termómetro para medir la temperatura
del horno, ya que el abrir la puerta del mismo puede producir que
el ciclo del quemador dé una lectura incorrecta.
El horno proporciona temperaturas acertadas; sin embargo, es
posible que cocine más rápido o más despacio que su horno
anterior, de manera que se puede ajustar el calibrado de la
temperatura. Puede cambiarse a Fahrenheit o a centígrados.
La regulación de la temperatura se aplica a Bake (Hornear),
Convect Bake (Hornear por convección) y Convect Roast (Asar
por convección) en el horno inferior únicamente.
Un signo de menos significa que el horno estará más frío con la
cantidad que se muestra en la pantalla. La ausencia de signo de
menos significa que el horno estará a una temperatura más
caliente con la cantidad que aparece en la pantalla. Use como
guía la siguiente tabla.
Para ajustar el calibrado de la temperatura del horno:
1. Presione el botón adecuado de BAKE (Hornear).
2. Ingrese 550 usando los botones numéricos.
3. Presione y sostenga BAKE (Hornear) for unos segundos o
hasta que aparezca 00° en la pantalla.
Si la temperatura del horno se reguló previamente, ese
cambio aparecerá en la pantalla. Por ejemplo, si la
temperatura del horno se había disminuido por 15°F, la
pantalla mostrará “-15°”.
4. Presione AUTOSET (Fijar automáticamente) para aumentar o
disminuir la temperatura en 5° (3°C). El ajuste puede fijarse
entre 35°F (21°C) y -35°F (-21°C).
5. La hora del día aparecerá automáticamente en la pantalla.
USO DEL HORNO
Los olores y el humo son normales cuando el horno se usa las
primeras veces o cuando éste tiene suciedad pesada.
IMPORTANTE: La salud de algunas aves es sumamente sensible
a los gases emanados. La exposición a los gases puede
ocasionar la muerte de ciertas aves. Mude siempre las aves a
otro cuarto cerrado y bien ventilado.
Corte de corriente
Quemadores del horno
Su estufa está equipada con un encendido sin piloto. Con este
sistema de encendido, la entrada del gas se cierra
automáticamente y el horno no funcionará durante un corte de
corriente.
Un cerillo prendido no encenderá el quemador de hornear o el de
asar. No se debe intentar usar el horno durante un corte de
corriente.
Papel de aluminio
IMPORTANTE: No forre el fondo del horno con ningún tipo de
papel de aluminio, revestimiento o utensilio de cocina ya que
dañaría permanentemente el acabado del fondo del horno.
■ En aquellos modelos con ductos de escape inferiores, no
obstruya ni tape los ductos de escape inferiores del horno.
■ Para obtener óptimos resultados de cocción, no cubra toda
la parrilla con papel de aluminio, ya que el aire debe circular
con libertad.
■ Para recoger los derrames, coloque papel de aluminio en la
parrilla que está debajo del recipiente de hornear. Asegúrese
de que el forro sea por lo menos ½" (1,3 cm) más grande que
el recipiente de hornear y que los bordes estén doblados
hacia arriba.
Cómo colocar las parrillas y los utensilios
para hornear
IMPORTANTE: Para evitar daños permanentes en el acabado de
porcelana, no coloque alimentos ni utensilios de hornear
directamente sobre la puerta o la base del horno.
Parrillas
■ Coloque las parrillas antes de encender el horno.
■ No coloque las parrillas con los utensilios para hornear sobre
ellas.
■ Cerciórese de que las parrillas estén niveladas.
■ El horno superior está equipado con 1 parrilla.
■ El horno inferior se puede equipar con una parrilla
RollerGlide™, una media parrilla y/o parrillas normales
planas.
Parrilla RollerGlide™
■ Para obtener los mejores resultados de cocción, cuando
hornee en 1 parrilla, use la parrilla RollerGlide™.
■ Cuando hornee en 2 parrillas, use la parrilla RollerGlide™ en
la posición inferior, y una parrilla plana en la posición superior.
■ Cuando ase trozos grandes de carne y aves, use la parrilla
RollerGlide™ para facilitar el movimiento.
AJUSTE en °F
(AJUSTE en °C)
COCINA LOS ALIMENTOS
5° a 10°F (3° a 6°C) ...un poco más
15° a 20°F (9° a 12°C) ...moderadamente más
25° a 35°F (15° a 21°C) ...mucho más
-5° a -10°F (-3° a -6°C) ...un poco menos
-15° a -20°F (-9° a -12°C) ...moderadamente menos
-25° a -35°F (-15°C a -21°C) ...mucho menos
AJUSTE en °F
(AJUSTE en °C)
COCINA LOS ALIMENTOS