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Introduction
Félicitations! Vous
&es
le propriétaire d’une Cafetiere à vapeur pour expressokappucci-
no de Mr.
Coffee@ de la Série
ECMS.
Cet appareil a ete conçu pour vous procurer rapi-
dement et facilement d’excellentes tasses d’expresso et de cappuccino .
Expresso est une proc8de unique de faire du cafe par lequel de l’eau chaude est forcee
à travers du cafe à expresso moulu fin. Populaire en Europe, il est bien plus riche et a
plus de corps que la plupart des
cafeS americains. En raison de sa saveur, l’express0
est souvent servi en portions de 4 à 6 centilitres, dans de petites tasses.
La plupart des buveurs d’expresso hors d’Europe
preferent le cappuccino, une boisson
chaude composée d’un tiers d’expresso, un tiers de lait chaud et un tiers de lait
mousseux. La préparation d’un
expresso ou d’un cappuccino est tres différente de celle
du cafe normal dans la mesure où la machine fonctionne sous pression et exige une
attention particulière.
Pri&e de lire attentivement toutes les instructions, remarques, notes, avertissements et
mises en garde contenues dans cet ouvrage avant d’utiliser cette machine. Un soin et un
entretien corrects garantiront une longue vie à cet appareil, ainsi que son fonction-
nement sans ennuis. Conserver ces instructions et s’y reporter souvent pour des con-
seils de nettoyage et d‘entretien.
Table des Matières
Page No
Précautions importantes
...............................................
14
Instructions pour le câble spécial
.......................................
.15
Attention:Pression
.................................................
..15
Schémadespièces...................................................l 7
Préparer expressos et cappuccinos chez soi
..............................
.17
Avant d’utiliser votre cafetière pour expresso et cappuccino
..................
.17
Préparer un expresso
.............................................
.16-l 9
Prépareruncappuccino.............................................19-2
0
Nettoyer votre cafetière pour expresso et cappuccino
.......................
.21
Dechaulage
....................................................
..21-2 2
Nettoyagedelacarafe
..............................................
..2 2
ProblBmesgtcauses..................................................2
3
Service après-vente
.................................................
.23
Recettes
.........................................................
..2 4
Garantielimitée.. ..................................................
..2 4
16