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Pan de campo francés - auta de 2 libras
Francés
1 3/8 taza de agua
1 1/2 cucharada sopera de aceite
vegetal o de oliva
1 1/2 cucharadita de sal
1 Mida y agregue los ingredientes líquidos en el recipiente para pan.
2 Mida y agregue los ingredientes secos (salvo la levadura) en el recipiente para pan.
3 Utilice el dedo para hacer un agujero (hueco) en la harina donde colocará la levadura. La levadura
NUNCA debe entrar en contacto con el líquido cuando agrega ingredientes. Mida la levadura y
viértala cuidadosamente en el hueco.
4 Coloque el recipiente para pan en la panicadora y cierre la tapa.
5 Presione el botón “Seleccionar menú” para elegir la conguración francesa.
6 Presione el botón “tamaño de la auta” para elegir 1 lb., 1.5 lb. o 2 lb.
7 Presione el botón “Color de costra” para elegir costra suave, media, oscura o rápida.
8 Presione el botón “Comenzar / Detener”.
Pan italiano con hierbas - auta de 2 libras
Francés
1 1/4 taza de agua
1 1/2 cucharas soperas de aceite
vegetal o de oliva
1 cucharadita de sal
3 1/2 tazas de harina para pan
1 cucharaditas de azúcar
1 cucharada sopera de perejil seco
1 Mida y agregue los ingredientes líquidos en el recipiente para pan.
2 Mida y agregue los ingredientes secos (salvo la levadura) en el recipiente para pan.
3 Utilice el dedo para hacer un agujero (hueco) en la harina donde colocará la levadura. La levadura
NUNCA debe entrar en contacto con el líquido cuando agrega ingredientes. Mida la levadura y
viértala cuidadosamente en el hueco.
4 Coloque el recipiente para pan en la panicadora y cierre la tapa.
5 Presione el botón “Seleccionar menú” para elegir la conguración francesa.
6 Presione el botón “tamaño de la auta” para elegir 1 lb., 1.5 lb. o 2 lb.
7 Presione el botón “Color de costra” para elegir costra suave, media, oscura o rápida.
8 Presione el botón “Comenzar / Detener”.
1/4 taza de queso parmesano rallado
2 cucharaditas de copos de cebolla en polvo
1/2 cucharadita de albahaca en polvo
1/2 cuchara soperas de ajo en polvo
2 cucharaditas de levadura activa seca
4 tazas de harina para pan
1 cucharada sopera de azúcar
2 cucharaditas de levadura activa seca
Recetas con la conguración dulce (Menú 4)
Etapas de la máquina para pan dulce (para autas de 1.5 libras )
En el ciclo de pan dulce, se supone que sucederá lo que se enumera a continuación a medida que
el contador desciende hasta alcanzar el cero.
Para comenzar: Los ingredientes se amasan por primera vez ( 5 minutos)
Cuando está en 3:17, la masa descansa por 5 minutos
Cuando está en 3:12, la masa se amasa por segunda vez (20 minutos)
Cuando está en 2:52, la masa empieza a elevar (39 minutos)
Cuando está en 02:13, la masa se “golpea” (10 segundos)
Cuando está en 02:13, la masa continúa leudando (25 minutos y 50 segundos)
Cuando está en 01:47, se le da “forma” a la masa (5 segundos)
Cuando está en 1:47, la masa llega al último leudado (51 minutos y55 segundos)
Cuando está en 00:55, la masa comienza a hornearse (55 minutos)
Cuando está en 0:00, el pan está listo.
Nota: Con el programa de pan dulce, el color de la costra no se puede cambiar.
Primavera favorito pan
Dulce
(sin programación de encendido automático) - auta de 1.5 libras
1 taza de agua
1/4 taza de manteca o margarina
1 huevo grande
1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1 1/4 cucharadita de extracto de almendras
1 cucharadita de sal
1 Mida y agregue los ingredientes líquidos en el recipiente para pan.
2 Mida y agregue los ingredientes secos (salvo la levadura) en el recipiente para pan.
3 Utilice el dedo para hacer un agujero (hueco) en la harina donde colocará la levadura. La levadura
NUNCA debe entrar en contacto con el líquido cuando agrega ingredientes. Mida la levadura y
viértala cuidadosamente en el hueco.
4 Coloque el recipiente para pan en la panicadora y cierre la tapa.
5 Presione el botón “Seleccionar menú” para elegir la conguración Dulce.
6 Presione el botón “tamaño de la auta” para elegir 1 lb., 1.5 lb. o 2 lb.
7 Presione el botón “Comenzar / Detener”.
Nota: Cuando agregue frutas, por ejemplo, pasas de uva, la panicadora emitirá unos pips durante el
ciclo de amasado. Levante la tapa y agregue las pasas de uva, pocas por vez, hasta que se mezclen
con la masa.
3 3/4 tazas de harina para pan
1/2 taza de azúcar
3 cucharadas soperas de leche en polvo
2 cucharaditas de levadura activa seca
3/4 taza de pasas de uva
1 1/2 cucharaditas de cáscara de naranja rallada
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