Pitco Frialator 35C+ Fryer User Manual


 
1-7
Pour allumer la veilleuse, reportez-vous aux instructions suivantes:
AVERTISSEMENT
Attendez 5 minutes avant de tenter de rallumer la veilleuse afin que tout gaz restant à
l’intérieur de la friteuse puisse de dissiper.
a. Ouvrez les valves de gaz alimentant la friteuse.
b. Ouvrez la porte de la friteuse afin d’accéder aux commandes. Tournez le bouton du thermostat dans
le sens inverse à celui des aiguilles d’une montre jusqu’à la position “OFF” (arrêt).
c. Tournez le bouton de la valve Unitrol jusqu’à la position de veilleuse (PILOT) et appuyez sur le
bouton. Maintenez le bouton enfoncé pendant environ une minute afin de purger
l’air de la conduite. Tenez une flamme au niveau de la veilleuse afin de l’allumer.
Ceci risque de prendre un peu de temps la première fois que vous allumez la
friteuse en raison de la présence d’air dans les conduites. Une fois la veilleuse
allumée, maintenez le bouton enfoncé endant environ 60 secondes puis relâchez-
le.
d. Si la veilleuse s’éteint, attendez 5 minutes puis reprenez l’étape C. Si après trois
essais la veilleuse ne demeure pas allumée, reportez-vous au Guide de
dépannage de ce manuel.
e. Tournez le bouton de la valve Unitrol dans le sens inverse à celui des aiguilles
d’une montre jusqu’à la position “ON” (marche).
f. Réglez le bouton de contrôle du thermostat sur la température désirée.
g. Le brûleur principal s’allumera et pourra être contrôlé par le thermostat.
h. Pour éteindre complètement la friteuse, tournez le bouton de la valve Unitrol sur la position de
veilleuse, enfoncez-la et continuez à la tourner jusqu’à la position “OFF” (arrêt).
1.5.2.1 Réglage de la flamme de veilleuse: - La flamme de la veilleuse doit être réglée afin de produire une
sortie adéquate en millivolts du dispositif de détection de la veilleuse. La sortie en millivolts de la pile
thermoélectrique doit être entre 300 et 500 millivolts. Ce réglage est uniquement nécessaire sur le système à
veilleuse à allumage manuel. La Figure 1-1 indique la veilleuse avec des exemples de taille de flamme correcte et
incorrecte. L’exemple A montre une veilleuse dont la flamme est trop petite pour produire une sortie suffisante en
millivolts. L’exemple B indique la bonne taille de flamme afin d’obtenir une sortie en millivolts adéquate.
a. Ce test doit être effectué avec un millivoltmètre CC réglé sur une échelle de 0 à 1000 mv.
b. Recherchez les fils de la pile thermoélectrique provenant de la boîte du thermostat/limiteur de pression
à maximum et allant jusqu’à la valve de fermeture du gaz. La taille de l’isolant des fils se réduit à
proximité des raccords de la commande gaz.
FRANCAIS