Filter
Top Products
28
Instructions de cuisson
Instructions de cuisson
GUIDE DE CUISSON PAR CONVECTION
• Utilisez toujours la grille basse pour la cuisson par convection. Enlevez toutes les grilles du four pour la
cuisson par micro-ondes
• Préchauffez le four pour la cuisson par convection.
• Utilisez un moule à pizza rond en métal comme tôle à biscuits.
ALIMENT DURÉE DE CUISSON MÉTHODE
PAINS
AVEC LEVURE
ÉCLAIR
Moule : Moule à pain en verre ou en métal
Température : 350 °F
Durée : 40 à 50 min.
Moule : Moule à pain en verre ou en métal
Température : 350 °F
Durée : 45 à 55 min
Protégez le dessus du pain avec du papier d’aluminium s’il brunit trop
pendant la cuisson. Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de
trancher.
Laissez refroidir sur une grille pendant 15 minutes avant de démouler.
BISCUITS
Moule : moule rond de 9 po ou moule à
pizza en métal
Température : 375 °F
Durée
: 11 à 15 min
Graissez le moule. Retirez du moule immédiatement après la cuisson.
GÂTEAU
DES ANGES
BUNDT
À ÉTAGES
Moule : à cheminée
Température : 350 °F
Durée
: 40 à 45 min
Moule : Bundt de 12 tasses
Température : 350 °F
Durée : 40 à 45 min
Moule : rond ou carré de 8 ou 9 po
Température : 350 °F
Durée : 32 à 37 min
Ne graissez pas le moule.
Laissez refroidir pendant 1 1/2 heure (placez le moule sur une bouteille à
col étroit) avant de démouler.
Graissez le moule.
Démoulez après avoir laissé reposer de 10 à 15 minutes.
Graissez le moule.
Le gâteau est cuit quand vous y insérez un cure-dent et qu’il en ressort
propre.
BISCUITS
À LA CUILLER
BARRE
Moule : Moule à pizza rond
Température : 350 °F
Durée : 10 à 12 min
Moule : Moule rond ou carré de 8 ou 9 po
Température : 350 °F
Durée : 25 à 30 min
Déposez sur le moule non graissé.
Retirez-les du four quand le centre des biscuits est encore mou.
Laissez reposer pendant 1 minute avant d’enlever les biscuits.
Graissez le moule. Retirez du four quand vous insérez un cure-dent
entre le bord et le centre et qu’il en ressort propre.
PETITS
GÂTEAUX/
MUFFINS
Moule : moule à muffins
Température : 350 °F
Durée : 10 à 12 min
Graissez les godets ou utilisez des moules en papier.
La cuisson est complète quand vous insérez un cure-dent et qu’il en
ressort propre.
TARTES
Moule : Moule à tarte en métal ou en verre.
Température : 350 °F
Durée : 45 à 55 min
Retirez du four quand la garniture est cuite et que la pâte est dorée.
ROULEAUX
Moule : Moule rond de 8 ou 9 po ou moule à
pizza de 12 po.
Température : 375 °F
Durée : 15 à 19 min.
Retirez du moule immédiatement.
tjXZ]\W~hUGGwGY_GGmSGhGZXSGYWWXGGXa[_Gwt