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Chapelure 20 50 g Couper en morceaux le pain sec avant
de le mettre dans le bol et hacher
jusqu’à obtenir la texture voulue
50 s
Fromage râpé
20 200 g Couper en dés de 1 cm et hacher
jusqu’à obtenir la texture voulue
30 –
40 s
Carottes pilées
20 300 g Éplucher et couper en dés de 1 cm,
puis hacher jusqu’à obtenir la texture
voulue
20 s
Fruits secs
hachés
20 300 g Éplucher et hacher jusqu’à obtenir la
texture voulue
20 s
Œufs durs
hachés
20 5 œufs Couper en Quatre et hacher jusqu’à
obtenir la texture voulue
10 s
Viande hachée
(crue ou cuite)
20 300 g Couper préalablement en dés de 1 cm.
Hacher jusqu’à obtenir la texture voulue
30 s
Viande hachée
20 40 g Couper préalablement en dés de 1 cm.
Hacher jusqu’à obtenir la texture voulue
3 s
Jus de tomate
20 400 g Coupez les tomates en quatre et met-
tez-les dans le bol tamis et branchez
l’appareil, le jus se versera dans le bol
20 s
Hacher des
abricots secs
20 60 g Couper préalablement en dés de 1 cm.
Hacher jusqu’à obtenir la texture voulue
3 s
Gaspacho
20 ------ Verser les ingrédients dans le bol : ½
Kg de tomates, 1 poivron, 200 g de
concombre, 1 gousse d’ail, 1 tranche
de pain trempée dans de l’eau, sel,
vinaigre et huile d’olive, puis élaborer
30 s
Hacher des
tomates
20 350 g Éplucher, couper les tomates, puis
élaborer
30 s
Hacher des
oignons
20 400 g Éplucher, couper les oignons, puis
élaborer
20 s
Hacher du pain
sec
20 50 g Couper le pain, puis élaborer 20 s
Sucre glass
20 200 g Verser le sucre dans le bol, puis
élaborer
20 s