Thermador PCG48 Range User Manual


 
Español 18
AVISO:
El rendimiento de la plancha / estufa puede variar si el flujo
de aire alrededor del aparato es demasiado elevado. El
flujo de aire excesivo podría provenir de un registro de aire
acondicionado o de un ventilador de techo que sopla hacia
el aparato. Esto podría prolongar el tiempo de
calentamiento o provocar temperaturas en la plancha/
estufa que no corresponden con el ajuste indicado por los
botones.
NOTA:
Una campana adecuadamente instalada no se considera
como una fuente de flujo de aire excesiva.
Recomendaciones para usar la plancha
Bandeja de grasa de la plancha
Limpie la bandeja después de cada uso. Al quitar la
bandeja, tenga cuidado para que no se derrame el
contenido.
La placa y la bandeja de grasa de la plancha se
pueden lavar en el lavavajillas.
Cuando se ha enfriado, ponga la grasa en un
recipiente resistente a la grasa antes de tirarlo.
Cocinar en la plancha
1. Gire la perilla a la temperatura de cocción apropiada
para precalentar la plancha.
2. Precaliéntela hasta que la luz de la plancha se apague.
3. Añada mantequilla, margarina, aceite o grasa vegetal
si lo desea.
ALIMENTO AJUSTE
Huevos 325°F a 350°F
(160°C a 180°C)
Tocino, salchichas de desayuno 375°F a 400°F
(190°C a 205°C)
Sándwich tostado 350°F a 375°F
(180°C a 190°C)
Pechuga pollo sin hueso 375°F a 400°F
(190°C a 205°C)
Chuletas de 1 pulg. (25,4 mm) 375°F a 400°F
(190°C a 205°C)
Filete de 1 pulg. (25,4 mm) 400°F a 425°F
(200°C a 220°C)
Carne molida (hamburguesas 6
onzas)
375°F a 400°F
(190°C a 205°C)
Perritos calientes 350°F a 375°F
(180°C a 190°C)
Lonchas de jamón de 1/2 pulg.
(12,7 mm)
350°F a 375°F
(180°C a 190°C)
Crepes, Pan Francés 400°F a 425°F
(205°C a 218°C)
Papas; papas doradas 375°F a 400°F
(190°C a 205°C)
Figura 19: Bandeja de grasa
Bandeja de grasa
Bandeja de grasa
Bandeja de grasa