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Chapitre 1 : Exigences de ventilation
Il est fortement recommandé
d’installer une hotte de ventilation
appropriée au-dessus de la
cuisinière. Une ventilation par
contre-tirage ne devrait pas être
utilisée. Le tableau ci-dessous
énumère, par numéro de modèle,
les hottes Thermador qu’il est
conseillé d’utiliser avec les
cuisinières.
1. Choix du modèle de
hotte et de ventilateur
• Pour les installations murales, la
largeur de la hotte doit être au
minimum égale à celle de table
de cuisson de la cuisinière. Si
l’espace le permet, il est
souhaitable d’installer une hotte
plus large que la table de cuisson
pour améliorer les performances
de ventilation.
• Pour les installations en îlot, la
largeur de la hotte devrait
dépasser d’au minimum 8 cm
(3") des deux côtés de la table
de cuisson de la cuisinière.
2. Emplacement de la
hotte
• Pour une meilleure élimination
des fumées, le bord inférieur de
la hotte doit être placé au-dessus
de la table de cuisson (voir
Figure 1).
• Si la hotte contient des
matériaux combustibles (par
exemple, un placage en bois),
elle doit être placée à 91,4 cm
(36") au minimum au-dessus de
la table de cuisson.
3. Apport d’air
• Un important volume d’air étant
nécessaire pour la ventilation, il
est recommandé de prévoir un
apport d’air de l’extérieur. Cet
aspect revêt une importance
particulière dans les logements
bien isolés et très étanches.
• Il est conseillé de consulter un
entrepreneur en chauffage et en
climatisation.
MISE EN GARDE
Les hottes de ventilation et les
ventilateurs sont conçus pour une
seule conduite murale. Certaines
réglementations locales du secteur
du bâtiment exigent toutefois une
double conduite. Consultez les
normes applicables et/ou
l’administration locale avant de
commencer les travaux afin de vous
assurer que l’installation des
conduites répond aux exigences
locales.
Ne pas installer un combiné hotte/
four à micro-ondes au-dessus des
surfaces de cuisson. Ces appareils
n'assurent pas une ventilation
appropriée et ne conviennent pas
aux surfaces de cuisson.
Remarques : * Pour les installations murales, si l’espace est suffisant, l’installateur ou l’utilisateur
peut choisir une hotte plus large que la table de cuisson de la cuisinière. Ceci peut être
avantageux pour les installations ayant un long conduit ou une utilisation accrue du gril ou du
wok ; d'où l'importance de capter l'échappement de cuisson.
** Pour les installations murales, Thermador propose des modèles de ventilateurs à distance
(VTR1030D ou VTR1530D) ou incorporés dans la hotte (VTN1030C).
VTR1030D,
VTR1530D,
ou VTN1030C
HNI42YS
HTNI42YS
VTR1030D,
ou VTR1530D
PH36CS / 42CS
PHE36 / 42
PH30CS,
PHE30 / 36
VTR1030D,
VTR1530D,
ou VTN1030C
HNI42YS
HTNI42YS
VTR1030D,
ou VTR1530D
PH48CS / 54CS
PHE48 / 60
VTR1030D,
VTR1530D,
ou VTN1030C
HTNI48YS / 54YS
HTNI48YS / 54YS
VTR1530D
HNW36YS / 42YS
HNW36YS
VTR1030D
ou VTR1530D
VTR1030D
ou VTR1530D
HNW48YS
VTR1030D
ou VTR1530D
INSTALLATION MURALE
INSTALLATION EN ÎLOT
LARGEUR DE LA
CUISINIÈRE
HOTTE*
VENTILATEUR**
HOTTE*
VENTILATEUR**
CUISINIÈRE DE
91,4 CM (36 po)
CUISINIÈRE DE
76,2 CM (30 po)
CUISINIÈRE DE
121,9 CM (48 po)