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Chapitre 6 : Exigences pour l’alimentation électrique,
branchement et mise à laterre
• Avant d’intervenir sur l’appareil, débranchez
toujours, s’il en est pourvu, le cordon
d’alimentation électrique de la prise murale. Si le
câblage de l’appareil est fixe, coupez l’alimentation
électrique au niveau du disjoncteur du circuit ou
déconnectez le fusible correspondant. Verrouiller
le panneau de service pour empêcher la mise en
circuit accidentelle.
L’appareil doit être isolé du système d’arrivée de gaz en fermant le robinet manuel d’arrêt pendant tous les
tests de pression d’alimentation en gaz lorsque ces pressions sont égales ou inférieures à 3,5 kPa (1/2
psig).
L’appareil et son robinet individuel d’arrêt doivent être débranchés du système d’arrivée de gaz pendant
tous les tests de pression du système si ces pressions dépassent 3,5 kPa (1/2 psig).
Pour la vérification de la pression de gaz du collecteur, la pression d’entrée du détendeur doit être de 14,9
mb (6,0") au minimum pour le gaz naturel et de 27,4 mb (11,0") pour le propane.
Ne tentez pas de régler le détendeur.
• Un fil d’alimentation neutre doit être installé à partir
de la source d’électricité (disjoncteur/panneau de
fusibles) car certains composants de la cuisinière,
dont le module de production d’étincelle pour les
brûleurs de la table de cuisson, fonctionnent de
manière sûre et adéquate sur le 120 VCA. Une
mauvaise alimentation électrique de 120/240 VCA
entraînera des dysfonctionnements, endommagera
la cuisinière et peut provoquer un risque
d’électrocution. Si le circuit électrique ne répond
pas aux exigences requises, l’installateur ou
l’utilisateur est responsable et tenu de faire une
installation correcte et conforme à la réglementation
locale applicable par un électricien qualifié. À défaut
de réglementation à ce sujet, le branchement
électrique doit être conforme au Code national
régissant l’électricité.
• La mise à la terre doit être conforme à l’ensemble
de la réglementation applicable. À défaut de
réglementation spécifique à ce sujet, la norme
américaine ANSI/NFPA Nº 70 en vigueur régissant
l'électricité sera appliquée. Reportez-vous à la
méthode de mise à la terre aux pages 15 et 16.
• Les schémas de câblage électrique à l’intention
du technicien qualifié ont été placés dans la
plaque d’habillage de l’appareil.
• Les cuisinières peuvent être branchées sur une
alimentation électrique de 240/208 VCA.
Les modèles de cuisinières peuvent être connectés
à l’alimentation électrique au moyen d’une instal-
lation fixe ou du cordon d’alimentation, comme
décrit à la Page 15.
MISE EN GARDE
Tableau B : Exigences des circuits d’alimentation électrique
TYPE DE MODÈLE TENSION COURANT FRÉQUENCE PHASE
30" 240/208 VCA 35 A (Amps) 60 Hz. Monophasé
36" 240/208 VCA 35 A (Amps) 60 Hz. Monophasé
48" 240/208 VCA 50 A (Amps) 60 Hz. Monophasé