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Coulis de Myrtilles
225 g de myrtilles
utiliser la fonction Pulse pour rompre le
Ajouter le sucre et mélanger pour obtenir
Marinade Piquante au Gingembre
235 ml de sauce de soja
155 ml de miel
1
21 g de vinaigre de vin blanc
14 g de gingembre frais haché
2 citrons verts, épluchés
Marinade au Piment
140 g de piment
28 g de romarin
28 g de basilique
28 g de thym
28 g de persil
28 g de graines de moutarde
1 petit citron vert, épluché
1 petite orange, épluchée
9 g de sel
28 g de vinaigre blanc
Ajouter tous les autres ingrédients dans le
pendant environ 24 heures, en fonction
de la saveur plus ou moins forte que vous
Sauce à l’Ananas et à la Mangue
½ poivron rouge de taille moyenne, coupé
en 4
½ oignon rouge de taille moyenne, coupés
en 4
coupé en 4
230 g de morceaux de mangue fraiche
14 g de jus de citron vert
Tourner le bouton de contrôle de vitesse
Verser dans un récipient et mélanger avec
Sauce Pesto aux Epinards et Noix
de Pécan
60 g de feuilles de basilique
1
1
230 g de noix de pécans
75 g de Parmesan récemment râpé
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