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OPERATING INSTRUCTIONS
(Cont.)
SUGGESTED COOKING CHART
Rare Medium Well
(145˚F)* (160˚F)* (170˚F)*
Salmon Filet 2
1
⁄
2
min. 3 min. 4
1
⁄
2
min.
Salmon Steak 4 min. 6 min. 10 min.
Sword Fish 7 min. 9 min. 10 min.
Tuna Steak 6 min. 8 min. 10 min.
White Fish 4 min. 5
1
⁄
2
min. 7 min.
Shrimp 1
1
⁄
2
min. 2
1
⁄
2
min. 3
1
⁄
2
min.
4 oz. Turkey Burgers 5 min.
8 oz. Turkey Burgers 6 min.
Pork Loin 5 min. 6 min.
4 oz. Burgers 7 min. 8 min. 9 min.
8 oz. burgers 8 min. 9 min. 10 min.
Chicken Breast 9 min.
(boneless/skinless)
Link sausage 4 min. 5 min.
Sliced Sausage (
3
⁄
4
" thick) 6 min. 7 min.
Fajita Beef (
1
⁄
2
" thick slices) 1
1
⁄
2
min. 2 min. 2
1
⁄
2
min.
T-Bone 8 min. 9 min. 10 min.
NY Strip 4 min. 7 min. 10 min.
Flank Steak 7 min. 8 min. 10 min.
Onions and Peppers 8
1
⁄
2
min.
(brush with olive oil)
*Internal Food Temperatures
MODE D’EMPLOI
(SUITE)
TEMPS DE CUISSON SUGGÉRÉS
Saignant À point Bien cuit
145
˚
F (63
˚
C)* 160
˚
F (71
˚
C)* 170
˚
F (77
˚
C)*
Filet de saumon 2
1
⁄
2
min 3 min 4
1
⁄
2
min
Darne de saumon 4 min 6 min 10 min
Espadon 7 min 9 min 10 min
Darne de thon 6 min 8 min 10 min
Poisson à chair blanche 4 min 5
1
⁄
2
min 7 min
Crevettes 1
1
⁄
2
min 2
1
⁄
2
min 3
1
⁄
2
min
Galette de dinde 113 g 5 min
Galette de dinde 227 g 6 min
Longe de porc 5 min 6 min
Hamburger 113 g 7 min 8 min 9 min
Hamburger 227 g 8 min 9 min 10 min
Poitrine de poulet 9 min
(désossée, sans peau)
Petites saucisses 4 min 5 min
Saucisse en tranches 6 min 7 min
(2 cm d’épaisseur)
Languettes de boeuf 1
1
⁄
2
min 2 min 2
1
⁄
2
min
(1,3 cm d’épaisseur)
Bifteck d’aloyau 8 min 9 min 10 min
Bifteck de NY 4 min 7 min 10 min
Bifteck de flanc 7 min 8 min 10 min
Oignons et poivrons 8
1
⁄
2
min
(à l’huile d’olive)
* Température interne des aliments