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WOLF FORNO A MICROONDE A CONVEZIONE FUNZIONAMENTO AUTOMATICO
GRATIN
BROCCOLI E PATATE AL FORNO
CON FUNGHI
Quantità circa 1,5 kg
Utensili:
piatto da forno rotondo in Pyrex
di 26 cm
recipiente per microonde da 2 l
Ingredienti
400 g Potate, pelate e a scelta
tagliate a metà
400 g Fiori di broccoli
6 cucchiai Acqua (60 ml)
1 cucchia-
ino Burro o margarina
(per ungere il ruoto)
400 g Funghi, a fette
1 cucchia-
io Prezzemolo, finemente tritato
Sale e pepe
3 Uova
125 ml Panna
125 ml Latte
Sale e pepe
Noce moscata
100 g Fomaggio gouda grattugiato
Preparazione
1)
Mettere le patate e i broccoli in un recipiente
per microonde. Aggiungere acqua, coprire e
cuocere. Girare una sola volta durante la
cottura.
Cuocere a microonde per 9-12 min
900 W
2)
Tagliare le patate a rondelle.
3)
Ungere il ruoto. Aggiungere i broccoli, i funghi
e le patate a strati alternati. Cospargere con il
prezzemolo e condire con sale e pepe.
4)
Mescolare le uova, la panna, il latte, il sale, il
pepe e la noce moscata. Versare sulle verdure.
Cospargere con il formaggio. Cuocere sulla
grata bassa usando
COTTURA AUTOMATICA
AC-4
.
5)
Lasciar riposare il piatto per 10 minuti dopo
la cottura.
RIVETTE PER COTTURA
AUTOMATICA AC-4
GRATIN
PASTA E ZUCCHINE AL FORNO
Quantità circa 1,5 kg
Utensili:
ruoto da forno rotondo in Pyrex
di 30 cm
recipiente per microonde da 2 l
Ingredienti
500 ml Acqua
1
/2 cucchia-
ino Olio
Sale
80 g Maccheroni
400 g Polpa di pomodori in scatola, in pezzi
3 Cipolle (150 g), finemente tagliate
Basilico, timo
Sale e pepe
1 cucchia-
io Olio (per ungere il ruoto)
450 g Zucchine, a fette
150 g Panna acida
2Uova
100g Formaggio cheddar grattugiato
Preparazione
1)
Mettere acqua, olio e sale nel recipiente per
microonde. Coprire e portare a ebollizione.
Cuocere a microonde per 3–5 min
900 W
2)
Rompere i maccheroni in pezzi e aggiungerli
al piatto. Girare e lasciarli immergere.
Cuocere a microonde per 9–11 min
270 W
Scolare la pasta e farla raffreddare.
3)
Aggiungere i pomodori, le cipolle e il condi-
mento. Ungere il ruoto. Aggiungere la pasta e
versare il sugo di pomodoro. Ricoprire con
uno strato di fette di zucchine.
4)
Sbattere le uova con la panna acida; versare
il sugo di pomodoro. Cospargere con del
formaggio grattugiato. Cuocere sulla grata
bassa usando
COTTURA AUTOMATICA
AC-4
.
5)
Lasciar riposare il piatto per 5-10 minuti dopo
la cottura.