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WOLF UMLUFTMIKROWELLE AUTOM. BETRIEB
GRATIN
GEBACKENER BROCCOLI MIT
KARTOFFELN UND PILZEN
Ergibt ca. 1,5 kg
Utensilien:
Feuerfeste Pyrex-Glasform
(26 cm Durchmesser)
2 L mikrowellenfeste Schüssel
Zutaten
400 g Kartoffeln, geschält und
halbiert (optional)
400 g Broccoli-Röschen
6 Ess-
löffel Wasser (60 ml)
1 Ess-
löffel Butter oder Margarine
(zum Fetten der Form)
400 g Pilze, in Scheiben geschnitten
1 Ess-
löffel Petersilie, fein geschnitten
Salz und Pfeffer
3 Eier
125 ml Sahne
125 ml Milch
Salz und Pfeffer
Muskat
100 g Geriebener Gouda
Zubereitung
1)
Kartoffeln und Broccoli n mikrowellensichere
Schüssel geben. Wasser hinzugeben, zudecken
und kochen. Während des Kochens einmal
umrühren.
Mikrowelle 9–12 Min. 900 W
2)
Kartoffeln in Scheiben schneiden.
3)
Runde Form fetten. Broccoli, Pilze und Kartof-
feln abwechselnd in Schichten einfüllen. Mit
Petersilie bestreuen und mit Salz und Pfeffer
würzen.
4)
Eier, Sahne, Milch, Salz, Pfeffer und Muskat
verrühren. Über das Gemüse gießen. Käse
darüber streuen. Auf dem unteren Rost mit
AUTOM. KOCHEN AC-4
kochen.
5)
Das Gericht nach dem Kochen 10 Minuten
stehen lassen.
REZEPTE FÜR AUTOM. KOCHEN AC-4
GRATIN
GEBACKENE ZUCCHINI UND PASTA
Ergibt ca. 1,5 kg
Utensilien:
Feuerfeste Pyrex-Glasform (30
cm Durchmesser)
2 L mikrowellenfeste Schüssel
Zutaten
500 ml Wasser
1
/2 Teel-
öffel Oil
Salz
80 g Makkaroni
400 g Tomaten aus der Dose, klein
geschnitten
3 Zwiebeln (150 g), fein geschnitten
Basilikum, Thymian
Salz und Pfeffer
1 Ess-
löffel Öl (um Form auszustreichen)
450 g Zucchini, in Scheiben geschnitten
150 g Saure Sahne
2 Eier
100g Geriebener Cheddar-Käse
Zubereitung
1)
Wasser, Öl und Salz in mikrowellensichere
Schüssel geben. Zudecken und zum Kochen
bringen.
Mikrowelle 3–5 Min. 900 W
2)
Makkaroni zerbrechen und der Speise hinzu-
fügen. Umrühren und einweichen lassen
Mikrowelle 9–11 Min. 270 W
Pasta abtropfen und abkühlen lassen.
3)
Tomaten, Zwiebel und Gewürze mischen.
Runde Form fetten. Makkaroni einfüllen und
Tomatensoße darüber gießen. Die Zucchinis-
cheiben oben auf legen.
4)
Saure Sahne und Eier mischen und über die
Tomatensoße gießen. Mit geriebenem Käse
bestreuen. Auf dem unteren Rost mit
AUTOM.
KOCHEN AC-4
kochen.
5)
Das Gericht nach dem Kochen 5 bis 10
Minuten stehen lassen.