Blodgett MT1828G Convection Oven User Manual


 
Installation
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Branchemen t de Gaz
RÉGLAGEETTESTDEPRESSION
Tous les fours sont réglés en usine en fonction du
type de gaz spécifié sur la plaque signalétique.
Cette plaque est fixée au côté gauche dupanneau
de commande.
Pour maintenir la bonne pression de gaz, chaque
four est livré avec un régulateur. Le régulateur est
essentiel pour le fonctionnement correct du
four et il ne doit pas être retiré. Il est préréglé
pour alimenter le four avec une pression de gaz au
collecteur de 0,87 kPa (3.5 po WC la colonne
d’eau]) lorsque la flamme est allumée. Le bouton
de réglage est situé au-dessus de la soupape à
gaz,entrelesystèmedefermeturemanuelleetles
soupapes solénoïdes.
NE PAS INSTALLER DE RÉGULA TEUR SUPPLÉ-
MENTAIREOÙLEFOURSECONNECTESUR
L’ALIMENTATIONDE GAZSAUF SI LA PRESSION
D’ENTRÉE EST AU-DESSUS DU MAXIMUM.
REMARQUE:La pression maximum à la colonne
d’eau de l’alimentation en gaz est
10.5” W.C. (2.61 kPa). La pression
minimum à la colonne d’eau de l’ali-
mentation en gaz est 4.5” W.C. (1.1
kPa).
Les branchements de gaz doivent être en accord
avec les codes locaux, ou en l’absence de codes
locaux, avec le Code National du Gaz de Chauf-
fage, ANSI Z223.1 le Code d’Installation du Gaz
Naturel CAN/CGA-B149.1 ou le Code d’Installation
du Propane CAN/CGA-B149.2 si applicable.
Le four et sa vanne d’ arrêt individuelle doivent être
déconnectés du système d’alimentation en cas de
test des conduites à pression manométrique su-
périeure à 1/2 psi (13.85 po à la colonne d’eau ou
3.45 kPa).
En cas de test àpression manométrique de 1/2 psi
(13.85 po à la colonne d’eau ou 3.45 kPa) ou
moindre, le f our doit être isolé d u système par la
fermeture de sa vanne d’arrêt manuelle indivi-
duelle.
Branchement de Gaz 2” (51 mm)
Branchement de Gaz 2” (51 mm)
Figure 29