Filter
Top Products
Français 6
Figure 6 – Vérification du plat
Diamètre
Le fond de la casserole doit couvrir ou correspondre au diamètre de l’élément uti-
lisé. Il peut dépasser de 1 po (25,4 mm) tout autour.
Couvercle hermétique
Un couvercle réduit le temps de cuisson en gardant la chaleur dans la casserole.
Casseroles spéciales
Les casseroles spéciales comme les grilles, rôtissoires, cuiseurs, woks, bain-
marie, etc. doivent avoir les mêmes caractéristiques que susmentionnées. (Utili-
ser seulement un wok à fond plat.) Ne jamais poser un support, tel un anneau à
wok sur la surface de cuisson.
Utilisation des casseroles • L’utilisation de casseroles et poêles à fond rond (concave ou convexe), voilé
ou autre doit être évitée. Voir le dessin ci-dessous.
• S’assurer que le fond est propre et sec
• Utiliser des casseroles et poêles à fond en métal, lisse et épais. • Ne pas faire
glisser les casseroles sur la plaque de cuisson. Elles peuvent laisser des mar-
ques.
• Ne pas utiliser des casseroles en verre, elles peuvent égratigner la surface.
Figure 7 – Utilisation adéquate
ATTENTION:
• Les aliments emballés dans l’aluminium ne doivent pas être placés directement sur la
surface en céramique vitrifiée ; l’aluminium peut fondre et causer des dommages per-
manents.
• Plastique, papier et chiffon peuvent fondre ou brûler lorsqu’en contact avec la surface
chaude. Ne pas laisser ces articles entrer en contact avec la surface chaude.
• Ne pas laisser les casseroles chauffer à sec. Ceci peut endommager de façon perma-
nente la casserole, l’élément et le verre de la plaque de cuisson.