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BSH Home Appliances Corporation
5551 McFadden Ave.
Huntington Beach, CA 92649
Questions?
1-800-944-2904
www.boschappliances.com
We look forward to hearing from you!
About This Manual . . . . . . . 1
How This Manual is Organized . . . . . . . . . . 1
Safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Important Safety Instructions . . . . . . . . . . . 2
Getting Started . . . . . . . . . . 5
Parts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Control . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Before Using the Oven for the First Time . 8
Getting the Most Out of Your
Appliance . . . . . . . . . . . . . . . 9
General Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Preheating the Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Adjusting the Oven Temperature . . . . . . . . . . 9
Rack Positions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Operation . . . . . . . . . . . . . . 11
About the Appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Operating the Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Bake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Broil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Convection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Operating the Cooktop. . . . . . . . . . . . . . . . 14
Using Proper Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . 15
About the Ceramic Glass Cooktop . . . . . . . 15
Types of Cooktop Elements . . . . . . . . . . . . . 15
Suggested Radiant Element Settings. . . . . . 16
Single Radiant Surface Elements. . . . . . . . . 16
Dual Radiant Surface Elements . . . . . . . . . . 17
Keep Warm. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Setting the Clock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Temperature Conversion . . . . . . . . . . . . . . . 19
Setting a Silent Control Panel . . . . . . . . . . . . 19
Setting Oven Lockout . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Setting the Minute Timer. . . . . . . . . . . . . . . . 19
Cleaning and Maintenance 21
Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Self-Clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Avoid These Cleaners . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Cleaning Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Cooktop Cleaning and Maintenance. . . . . . . 23
Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Replacing an Oven Light . . . . . . . . . . . . . . . 24
Removing the Oven Door . . . . . . . . . . . . . . 25
Service . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Before Calling Service . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Troubleshooting Chart . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Data Plate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
How to Obtain Service or Parts . . . . . . . . . . 29
STATEMENT OF LIMITED PRODUCT
WARRANTY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30