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Votre extracteur de jus produit un jus d’orange onctueux et revigorant. Pelez simplement les
oranges et traitez-les. (Mieux vaut réfrigérer les oranges avant l’extraction.)
Note
57
Fruit et Meilleure Conservation Valeur nutritionnelle Teneur en
l
égumes saison kilojoules et
d
’achat en calories
Melon, y compris été/ bac à légumes du vitamine C,folate, 200 g de melon
l
a pastèque automne réfrigérateur fibres alimentaires =210 kJ (50 cal)
et vitamine A
Nectarine été bac à légumes du vitamines C,B3, 180 g de nectarines
réfrigérateur potassium et =355 kJ (85 cal)
fibres alimentaires
Orange hiver/ dans un endroit frais vitamine C, 150 g d’oranges
automne/ et sec pour une semaine, 35 mg /100 g =160 kJ
printemps puis au réfrigérateur pour
une conservation prolongée
Pêche été non emballée, vitamines C,B3, 150 g de pêches
au réfrigérateur potassium et =250 kJ (60 cal)
fibres alimentaires
Poire automne non emballée, fibres alimentaires 150 g de poires
au réfrigérateur =250 kJ (60 cal)
Pomme automne/ sac de plastique perforé, riche en fibres 200 g de pommes
hiver au réfrigérateur alimentaires et =300 kJ (72 cal)
en vitamine
Prune été non emballée, fibres alimentaires 70 g de prunes
au réfrigérateur = 110 kJ (26 cal)
Raisin été sac de plastique, vitamines C,B6 125 g de raisin
(sans pépin) au réfrigérateur et potassium = 355 kJ (85 cal)
Tomate été non emballée, vitamine C, 100 g de tomate
bac à légumes fibres alimentaires, = 90 kJ (22 cal)
du réfrigérateur vitamine E, folate
et vitamine A
Information sur les fruits et les légumes
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Fruit et Meilleure Conservation Valeur nutritionnelle Teneur en
l
égumes saison kilojoules et
d
’achat en calories
A
bricot été non emballé, riche en fibres 30 g d’abricots
b
ac à légumes du alimentaires,potassium =85 kJ (20 cal)
réfrigérateur
A
nanas été non emballé, vitamine C 150 g d’ananas
au réfrigérateur =245 kJ (59 cal)
Betterave hiver pointes coupées, bonne source de folate 160 g de betteraves
non emballées et de fibres alimentaires, =190 kJ (45 cal)
au réfrigérateur de vitamine C et
de potassium
Bleuets été emballés, au vitamine C 125 g de bleuets
réfrigérateur =295 kJ (70 cal)
Brocoli automne/ sac de plastique,au vitamines C,B2, 100 g de brocoli
hiver réfrigérateur B5, E,B6, folate et = 195 kJ (23 cal)
fibres alimentaires
Carotte hiver non emballée, vitamines A, C, B6 120 g de carottes
au réfrigérateur et fibres alimentaires =125 kJ (20 cal)
Céleri automne/ sac de plastique, vitamine C et 80 g de bâtonnets
hiver au réfrigérateur potassium de céleri
=55 kJ (7 cal)
Chou-fleur automne/
feuilles extérieures retirées,
vitamines C, B5,B6, K, 100 g de chou-fleur
hiver
et rangées dans un sac de
folate et potassium =55 kJ (13 cal)
plastique au réfrigérateur
Chou hiver paré, emballé, vitamines C,B6, 100 g de chou
au réfrigérateur folate, potassium =100 kJ (26 cal)
et fibres alimentaires
Choux de automne/ non emballés, vitamines C, B2, B6,E, 100 g de choux de
Bruxelles hiver bac à légumes folate et fibres Bruxelles
du réfrigérateur alimentaires
=110 kJ (26 cal)
Concombre été bac à légumes du vitamine C 280 g de concombre
réfrigérateur =120 kJ (29 cal)
Fenouil hiver/ bac à légumes du vitamine C et 300 g de fenouil
printemps réfrigérateur fibres alimentaires =145 kJ (35 cal)
Framboises été emballées,au vitamine C, fer, 125 g de
framboises réfrigérateur potassium et
magnésium =130 kJ (31 cal)
Kiwi
hiver/
bac à légumes du
vitamine C et
100 g de kiwis
printemps réfrigérateur potassium =100 kJ (40 cal)
Mangue été emballée, vitamines A, C, B1, 240 g de mangue
au réfrigérateur B6 et potassium =200 kJ (102 cal)