Breville BOV800XL /A Convection Oven User Manual


 
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LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT.
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LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT.
La température et le temps de cuisson
peuvent être ajustés avant ou pendant le
cycle de cuisson:
a) La température de cuisson apparaît au
haut de l’écran ACL.
• Tournez le cadran vers la gauche pour
réduire la température, ou vers la droite
pour l’augmenter.
• La température de cuisson peut être
ajustée par tranches de 10°F, de 120°F à
450°F maximum, ou par tranches de 5°C,
de 50°C à 230°C maximum).
b) Le temps de cuisson apparaît au bas
de l’écran ACL.
• Tournez le cadran vers la gauche pour
réduire le temps de cuisson, ou vers la
droite pour l’augmenter.
• Le temps de cuisson peut être ajusté
par tranches d’une minute jusqu’à un
maximum d’une heure, puis par tranches
de 5 minutes d'une heure à deux heures.
Cuisson
Cuisson à convection: aliments cuits
uniformément.
Il est normal que les phénomènes suivants
se produisent durant la cuisson:
• Il est normal que, durant la fonction
BROIL (grillage), les éléments inférieurs
s’éteignent pendant que les éléments
supérieurs chauffent à pleine puissance.
• Il est normal que les extrémités des
éléments soient plus lumineux que
le centre.
• Il est normal que les éléments chauffent
même s’ils ne sont pas illuminés.
Cette technologie permet de cuire les
aliments uniformément et plus rapidement,
tout en réduisant de façon significative le
temps de cuisson. Il se peut que vous ayez
à modifier la température et le temps de
cuisson préréglés, ou la température et le
temps de cuisson suggérés sur l’emballage
des aliments, dépendamment de la recette,
de la quantité d’aliments et de vos goûts
personnels.
Nous vous suggérons de faire quelques
essais sur la température et le temps de
cuisson afin d’obtenir les résultats
escomptés.
PRÉCISIONS SUR LE TEMPS DE
CUISSON
Le Smart Oven
MC
de Breville est muni d’un
Élément IQ
MC
– technologie de cuisson
exclusive qui ajuste la puissance des
éléments chauffants pour obtenir des
résultats optimaux.
Grillage
Puissance élevée des éléments supérieurs:
fondue ou gratin.
Rôtissage
Puissance élevée des éléments
supérieurs et inférieurs: aliments tendres
et croustillants.
11. À la fin du cycle de pizza, le signal
sonore se fera entendre trois fois. Le
contour du bouton START/CANCEL
ne sera plus illuminé en rouge et l'écran
ACL s'illuminera en bleu.
12. Le four est maintenant prêt à être utilisé.
NOTE:
Le cycle de cuisson peut être
interrompu en tout temps en
enfonçant le bouton de démarrage
START/CANCEL. Cela cancellera le
cycle. Le coutour du bouton ne sera
plus illuminé et l'écran ACL sera
illuminé en bleu.
1500 W
O
FF
OFF OFF
500 W
600 W 400 W
500500
55
WW
WW
500500
WW
WW
0000
WW
400400
44
WW
44
400400
WW
0000
WW
600600
66
WW
WW
66
600600
WW
WW
0000
WW
OFF
O
F
F
1800 W
500 W
400 W
450 W 450 W
500500
55
WW
500500 WW
0000
WW
400400
44
WW
400400 WW
0000
WW
OO
FF
FF
44
4545
4545
55
WW
WW
WW
WW
5050
WW
WW
5050
WW
5050
WW
44
450450
450450
5050
OFF
O
N
1500 W
360 W
260 W
430 W 430W
360360
33
WW
360360 WW
6060
WW
260260
22
WW
260260 WW
6060
WW
OO
FFFF
44
4343
4343
33
WW
WW
WW
3030
WW
WW
3030
WW
3030
WW
430430
WW
430430
WW
3030
WW
REDUCE
TEMPERATURE
INCREASE
TEMPERATURE
ROTATE
TEMPERATURE
DIAL
REDUCE
TIME
INCREASE
TIME
ROTATE
TIME
DIAL
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION