Breville BPZ600XL Oven User Manual


 
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ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT
IMPORTANT
Il est important de faire ce nettoyage
régulièrement mais seulement
quand le four à pizza est refroidi
complètement.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE LA
PIERRE À PIZZA
Les pierres à pizza sont poreuses et
absorbent les gras et l'huile. Il est donc
normal que les taches de fromage ou de gras
s'y accumulent. Cela n'affectera en rien le
goût de la pizza ou le rendement du four.
Cependant, les résidus de cuisson peuvent
générer de la fumée et des odeurs.
Pour éliminer les taches, après que la pierre
aura complètement refroidi, suivez les
instructions suivantes:
1. Les taches bénignes s'élimineront
facilement à l'aide d'une brosse à dents
et d'une pâte faite à parts égales de
bicarbonate de soude et d'eau. Frottez en
mouvements circulaires jusqu'à ce que
les taches disparaissent. Essuyez avec un
chiffon humide et séchez complètement
avant de réutiliser.
2. Pour éliminer les résidus de cuisson,
frottez délicatement les taches rebelles
avec un tampon à récurer.
3. Si l'accumulation persiste, frottez
délicatement la surface avec un papier
abrasif (papier sablé).
4. Essuyez bien la pierre à pizza avec un
chiffon humide et laissez-la sécher
complètement avant de la réutiliser.
NETTOYAGE APRÈS USAGE
1. Assurez-vous que le l'interrupteur est
réglé à la position d'arrêt (OFF) et que
l'appareil est débranché avant de le
déplacer ou de le nettoyer.
2. Pendant que la pierre est encore
chaude, raclez les résidus de fromage ou
d'ingrédientslaissés sur la pierre après la
cuisson.
3. Laissez le four à pizza refroidir
complètement.
NETTOYAGE DU BOÎTIER
1. Après chaque usage, essuyez le boîtier
avec un chiffon doux et humide et
séchez soigneusement. L'utilisation d'un
nettoyant liquide non abrasif préviendra
l'accumulation de résidus alimentaires
ou de taches.
2. Laissez sécher correctement toutes les
pièces et surfaces avant de brancher le
four à pizza et de l'utiliser.
NETTOYAGE DES PAROIS INTERNES
Pour éliminer les éclaboussures, essuyez
l'intérieur du four avec un chiffon doux
humecté d'eau chaude. Séchez correctement.
NETTOYAGE DU HUBLOT DE
CONTRÔLE
La vapeur de cuisson peut à la longue
noircir le hublot de contrôle.
Pour supprimer la saleté accumulée, faites
une pâte avec 2 c. à thé de bicarbonate de
soude, 1 c. à thé de vinaigre blanc et 1 c. à
thé d'eau.
Frottez le hublot avec cette pâte et essuyez-
le avec un chiffon humide.