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NOTE
N'immergez pas la pierre à pizza dans
l'eau et n'utilisez pas de nettoyants
liquides ou détergents. Le fait
de plonger la pierre à pizza dans
l'eau pourrait la faire craquer. Les
nettoyants liquides ou détergents
seront absorbés par la pierre et
transférés à la pizza durant la cuisson.
NOTE
Pour un nettoyage en profondeur,
préparez une pâte faite de
L tasse
de bicarbonate de soude et de 3 c. à
soupe d'eau. Appliquez cette pâte là
où c'est nécessaire et laissez reposer
15–20 minutes avant de gratter
l'excédent de pâte ou d'aliments laissé
sur la pierre. Essuyez ensuite avec un
chiffon humide et séchez à fond.
N'inversez pas la pierre à pizza pour
la cuisson, même si le côté déjà utilisé
est taché ou décoloré.
RANGEMENT
Débranchez le four à pizza avant de le
ranger. Assurez-vous que l'appareil est
parfaitement refroidi, propre et sec. Le
couvercle doit être fermé et libre de tout
objet sur le dessus. Rangez l'appareil bien
assis sur ses pieds.
ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT