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comment utiliser le four à gaz
CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES
Sont fournis avec le four à gaz :
■ Le brûleur du four, installé sur la partie inférieure du four (14 000 BTU/h).
■ Le brûleur du gril, monté sur la partie supérieure du four (11 000 BTU/h)
■ Le moteur de ventilateur, qui peut être combiné avec le brûleur du four.
Vous ne pouvez toutefois pas combiner le moteur de ventilateur et le brûleur
du gril: un dispositif de sécurité met le moteur de ventilateur en position
d’arrêt lorsque le bouton de commande du four/gril à gaz est à la position de
cuisson au gril.
■ La lampe qui éclaire le four et permet un contrôle visuel de la cuisson des aliments.
PRINCIPES DE FONCTIONNEMENT
Le chauffage et la cuisson sont ainsi obtenus :
a. par convection naturelle
La chaleur est produite par le brûleur du four.
b. par convection forcée
La chaleur produite par le brûleur du four est diffusée uniformément dans le four
grâce au ventilateur. L’air chaud enveloppe les aliments placés dans le four, en-
traînant une cuisson rapide et complète.
Il est possible de cuire plusieurs plats à la fois.
c. par rayonnement
La chaleur est irradiée par le brûleur du gril infrarouge.
PREMIÈRE UTILISATION DU FOUR
Il est recommandé de suivre ces instructions :
■ Équipez l’intérieur du four tel que décrit au chapitre “Nettoyage et entretien”.
■ Réglez le four à la température maximale (position “8”) pour éliminer du brûleur du
four toute trace possible de graisse.
La même opération doit être effectuée pour le brûleur du gril (position “BROIL”).
■ Coupez l’alimentation électrique, laissez refroidir le four, puis nettoyez l’intérieur du
four avec un linge imbibé d’eau et de détergent (neutre), et séchez avec soin.
Attention: La cuisinière devient très
chaude lorsqu’elle fonctionne.
Attention: La porte du four devient
très chaude lorsque le four fonction-
ne. Tenez les enfants à l’écart.
AVERTISSEMENT:
La porte est chaude, utilisez la poi-
gnée.
NOTE: Lorsque vous n’utilisez pas la
cuisinière, placez les boutons d’ali-
mentation en gaz à la position OFF et
fermez le robinet d’arrêt de gaz situé
sur le tuyau principal d’alimentation
en gaz.
TRÈS IMPORTANT
Vous devez toujours fermer la porte
du four lorsque vous utilisez le four/
gril.
Gril NIVEAU 2
Gril/Cuisson NIVEAU 3
Ne pas utiliser
NIVEAU 1
Cuisson NIVEAU 4
Cuisson NIVEAU 5