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Comment
régler un
rôtissage par
convection
avec la sonde
thermique
Reportez-vous à la section Conseils pour le
rôtissage par convection.
1 Placez la grille à la position désirée et insérez
la sonde dans la viande.
2 Branchez la sonde dans la prise aménagée
dans le four. Assurez-vous qu’elle est bien
enfoncée dans la prise. Fermez la porte
du four.
3 Enfoncez le bouton PROBE (sonde).
REMARQUE : sur les modèles de four mural
double, la commande du four sélectionne
automatiquement le four sur lequel la sonde
est branchée.
4 Tournez le bouton de sélection miniature
pour sélectionner et enfoncez pour saisir
la température interne désirée pour les
aliments ou la viande. Les températures
internes minimum et maximum pour la
nourriture que vous pouvez saisir sont
100 °F à 200 °F (38 °C à 93 °C).
L’indicateur lumineux PROBE (sonde) clignote sur
l’afficheur si la sonde est insérée dans la prise mais
que vous n’avez pas saisi une température pour
celle-ci.
5 Tournez le bouton de sélection du mode
cuisson à CONVECTION ROAST (rôtissage
par convection).
6 À l’aide du bouton de sélection de la
température, réglez la température désirée,
par incrément de 25 °F, de 200 °F à 550 °F
(93 °C à 288 °C).
Le four et les ampoules intérieures du four
s’allument immédiatement et demeurent
allumés jusqu’à ce que le four soit éteint.
Le ventilateur à convection se met en marche
(après un court délai), l’indicateur lumineux
PROBE (sonde) s’allume et l’afficheur
indique 100 °F (38 °C). (La température
affichée commence à changer une fois que la
température intérieure de la viande atteint
100 °F [38 °C].)
Rôtissage par convection avec la sonde thermique
Four mural
Bouton de sélection de
la température
Bouton de sélection
miniature
Tournez pour sélectionner
Enfoncez pour saisir
Enfoncez pour sélectionner
Illustration de l’afficheur du four double.
MISE EN GARDE :
Pour éviter tout risque de brûlures, ne
débranchez la sonde de la prise que lorsque le four a refroidi.
Ne laissez pas la sonde dans le four.
7 Une fois que la température intérieure de la
viande a atteint la température désirée, la
sonde et le four s’éteignent, le mot END
(fin) apparaît sur l’afficheur et le four émet
un signal sonore (bip). (L’indicateur
lumineux PROBE [sonde] demeure allumé
ainsi que la sonde de température.) Pour
arrêter le signal sonore (bip), tournez à OFF
(arrêt) le bouton de sélection du mode
cuisson et le bouton de sélection de la
température ou enfoncez le bouton de
sélection miniature. Utilisez des poignées
chaudes pour retirer la sonde des aliments.
N’utilisez pas de pinces pour la retirer—vous
risquez de l’endommager.
L’indicateur lumineux PROBE (sonde) clignote sur
l’afficheur jusqu’à ce que la sonde soit retirée du
réceptacle du four.
Pour changer le réglage de la température
interne des aliments ou de la viande (sonde)
au cours du cycle de rôtissage, enfoncez le
bouton PROBE (sonde), tournez le bouton
de sélection miniature pour sélectionner la
nouvelle température et enfoncez pour la saisir.
• Si vous retirez la sonde de l’aliment avant que
la température finale ait été atteinte, une
tonalité se fait entendre et l’écran d’affichage
clignote jusqu’à ce que vous enleviez la sonde
du four.
• Vous pouvez utiliser la minuterie même si
vous ne pouvez effectuer une cuisson
minutée.
Bouton de sélection du mode
de cuisson