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E
STILO
O
RIENTAL
Prepara de 4 a 6 Porciones
1 lb. (454 gr.) de carne molida de res
2 tazas de apio cortado diagonalmente
1 sobre de 1
oz. (40 gr.) de mezcla para preparar sopa de
1 de
1 lata de 1 lb. (454 gr.) de germinado
2 de salsa de
Pasta estilo Chino
1. Caliente previamente el Sartén una de
2. Ponga en et sartén la carne y el apto, cocine revuelva con un tenedor hasta que ta carne esté
en trocitos y completamente cocida.
3. Agregue los otros ingredientes a excepción de ta pasta.
4. Agregue 2 tazas de
agua, hierva y revuelva constantemente.
5. Cubra, baje la temperatura para fuego lento y cocine durante 10 minutos o solo hasta
que et apio esté un poco crujiente. Revuelva
Sirva sobre la pasta estilo Chino.
E
STOFADO
R
ES
Prepara 8 Porciones
de taza de tocino picado 1 hoja de laurel
de taza de harina taza de perejil picado
l-112
de sal
1
de salsa
2 (908 gr.) de cortado en 2 taza de consomé de res
cuadros de
pulgadas (3.8 cm..
tazas de vino tinto seco
2
de mantequilla 8 cebollas blancas pequeñas
taza de zanahorias picadas 8 pequeñas
taza de cebolla picada Ib. (227 gr.) de champiñones
1 diente ajo molido rebanados
de tomillo
Caliente previamente et a una temperatura de
2. En el Sartén Eléctrico, cocine el tocino, sáquelo y coloque a un lado. Combine et harina con
de sal. Revuelque ta carne en el harina. Agregue 4 de mantequilla la grasa del tocino y dore
tos cuadritos de carne de res en esta mezcla. Agregue las verduras
picadas y dore.
Incorpore et ajo, et tomillo la hoja de laurel, el perejil, ta
las piezas de tocino,.
et consomé y et vino.
3. Tape et
cocine fuego durante 1 hora media. (Et líquido debe cubrir ta carne
y puede añadir más si es necesario). Espolvoree ta
de sal sobrante sobre las
y las zanahorias. Agregue estas verduras a la y cocine durante minutos.
Salte los champiñones rebanados con 2
de agregue a la carne.
Cocine durante 15 minutos
(puede espesar la con harina si es