AL
Prepara 4 a 6 Porciones
3 pechugas enteras de pollo
de sal
de taza o margarina 1 cubo de consomé de pollo
1
de harina
1 limón entero, finamente rebanado
de estragón
1. Corte las pechugas de pollo en mitades corte cada mitad en 10 12 tiras.
2. Caliente previamente el
a una temperatura de Derrita la mantequilla.
3. Agregue las piezas de pollo, espolvoree con harina, estragón y sal. Cocine durante 5 minutos,
revolviendo constantemente.
4. Combine
de agua caliente con cubo de consomé de Vierta sobre el pollo.
Agregue las rebanadas de limón. Cubra y reduzca la temperatura para cocinar a fuego lento.
Cocine durante 3 minutos.
FORMA DE SERVIR: Este platillo rápido y de preparar aun su sabor si se sirve
con arroz blanco combinado con 2
de perejil.
DE LICIO SO POLL O CON ADEREZO
Prepara 3 a 4 Porciones
taza de leche
1 de sal
3 tazas de crutones sazonados con hiervas
de hojuelas de mejorana
taza de apio picado taza de harina
1
de cebolla molida
taza de queso parmesano
3 tazas de pollo cocido
de taza de mantequilla
3 huevos batidos
de sazonador para pollo
1 lata de sopa de crema de pollo 1 taza de leche
taza de almendras
1. Caliente el Sartén auna temperatura de y vierta taza de leche.
2. Combine los crutones, el apio
la cebolla; coloque en el Coloque el pollo sobre
los crutones. Combine el huevo, la sopa de pollo, 1 taza de leche, la sal, el sazonador
para pollo
la mejorana. Vierta sobre el pollo para preparar el guisado.
3. Combine el harina, queso
la mantequilla, mezclando bien. finalmente, ponga sobre
el guisado las almendras.
4. Cocine durante 40 minutos.
FRIJOLES
Prepara Aproximadamente 6 Porciones
taza de cebolla picada 1 lata de 13 oz. (385 gr.)
de hojas de tomillo molidas
de consomé de pollo
2 de mantequilla o margarina 1 taza de apio picado
1 lata de 16 oz. (448 gr.) de cerdo 1 taza de arroz crudo
y frijoles con salsa de jitomate
1. Caliente previamente el Eléctrico a una temperatura de
2. Derrita la cocine la cebolla con el tomillo hasta que se suavice.
3. Agregue los demás ingredientes. Hierva
reduzca la temperatura, cubra y cocine a fuego lento
durante 25 minutos o hasta que esté listo. Revuelva ocasionalmente.