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2 按下烹調/再加熱 (COOK/REHEAT) 按鈕，開始烤蛋糕程序。 (圖 17)
, 烹調/再加熱指示燈點亮，表示烤蛋糕的程序開始。
, 當烤蛋糕程序結束時，電子鍋會發出嗶聲，且保溫指示燈閃爍表示烹調程序已結束。
3 按下保溫/關閉 ( KEEP-WARM/OFF) 按鈕，將牆上插座中的電源插頭拔除，關閉電子
鍋的電源。
蛋糕食譜
材料：蛋糕粉 250 克；奶油 65 克；水或牛奶 100 毫升；1 個大雞蛋。
注意： 將蛋糕粉、水或牛奶、奶油和蛋置入大碗中加以混合。利用電動食物攪拌器以慢速
攪打 1 分鐘，接著再以中速攪打 3 分鐘。
注意： 在內鍋塗上薄薄一層奶油，然後將混拌好的蛋糕材料倒入。
注意： 按下功能選擇 (MENU) 按鈕，選取烤蛋糕模式。
注意： 當電子鍋發出嗶聲，表示烘烤程序完成時，按一下保溫/關閉 (KEEP-WARM/OFF)
按鈕，將內鍋從電子鍋內向上取出。
注意： 等待蛋糕冷卻，再將內鍋倒扣，使蛋糕從內鍋滑脫到盤子上。
砂鍋的烹調
您可以運用砂鍋模式以傳統陶鍋方式烹煮米食。這種方式會在米飯的底部形成少許口感酥
脆的鍋巴。
1 將洗好的米放入內鍋中，再添加適量的水。
請遵循「煮飯」單元內表格中指定的米量。
加入「煮飯」單元內表格中所指定的相對應水量。
2 請依照「煮飯」單元的第 6 步到第 7 步操作。
3 按下功能選擇 (MENU) 按鈕，選取砂鍋烹調模式。 (圖 18)
4 按下烹調/再加熱 (COOK/REHEAT) 按鈕，開始砂鍋烹調程序。 (圖 19)
烹調/再加熱指示燈點亮，表示烹調程序開始。
5 米飯煮好時，電子鍋會發出嗶聲達 2 分鐘之久，接著烹調/再加熱指示燈會開始閃
爍。 (圖 20)
6 添加砂鍋的食材，作法是放置在米飯的上方。蓋上鍋蓋，再度按下烹調/再加熱
(COOK/REHEAT) 按鈕，繼續烹調的程序。
, 若未按下烹調/再加熱 (COOK/REHEAT) 按鈕，電子鍋會自動恢復砂鍋的烹調程序。
, 當烹調程序結束時，您會聽到一次嗶聲。烹調/再加熱指示燈會熄滅，保溫指示燈開始
持續亮著，表示電子鍋已自動切換為保溫模式。
7 按一下保溫/關閉 (KEEP-WARM/OFF) 按鈕，即可取消烹調程序、預設設定或保溫模
式。
8 請拔下電子鍋電源插頭，以關閉電源。
食譜：中式香腸砂煲雞飯
材料：3 杯米；300 克雞丁塊；200 克中式香腸切片；1 吋厚的薑切片；1 大匙油；鹽與
糖。
注意： 雞肉以少許的鹽與糖醃拌。
注意： 將洗好的米放入內鍋中，加水到達 3 杯的水位刻度。按下功能選擇 (MENU) 按
鈕，選取砂鍋烹調模式，再按烹調/再加熱 (COOK/REHEAT) 按鈕，開始烹調。
注意： 當電子鍋發出嗶聲，表示米飯已經煮熟時，將食材放入內鍋，平均鋪在飯上。
注意： 砂鍋烹調程序完成時，灑上少許蔥花，趁熱上桌。
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