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Für den Gebrauch vorbereiten
1 Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch gründlich (siehe "Reinigung").
2 Öffnen Sie den Deckel (Abb.2).
3 Informationen zu benötigten Öl- und Fettmengen finden Sie in der entsprechenden Tabelle zu
Öl/Fett (Abb.3).
4 Füllen Sie die trockene Frittierwanne bis zu einem beliebigen Punkt zwischen der "MIN"- und
"MAX"-Markierung mit Öl,flüssigem Frittierfett oder geschmolzenem Fett,und schließen Sie
den Deckel (Abb.4).
Schalten Sie das Gerät nicht ein,bevor Sie die Frittierwanne mit Öl/Fett gefüllt haben.
Frittieröl und -fett
Mischen Sie niemals unterschiedliche Öl- oder Fettsorten,und füllen Sie bereits verwendetes
Öl/Fett niemals mit frischem Öl/Fett auf.
Wir empfehlen Ihnen,Frittieröl oder flüssiges Frittierfett zu verwenden,vorzugsweise pflanzliches Öl
oder Fett, das reich an ungesättigten Fettsäuren (z.B.Linolsäure) ist.
Da Öl und Fett seine positiven Eigenschaften relativ schnell verliert,müssen Sie es regelmäßig
austauschen (nach 10-12 Frittiervorgängen).
Erneuern Sie unbedingt das Öl/Fett,wenn es beim Aufheizen schäumt,einen strengen Geruch oder
Geschmack abgibt, oder wenn es dunkel/schwerflüssig geworden ist.
Festes Fett
Sie können auch festes Frittierfett verwenden. In diesem Fall sind einige zusätzliche
Vorsichtsmaßnahmen erforderlich, um Fettspritzer sowie ein Überhitzen und damit eine
Beschädigung des Heizelements zu verhindern.
1 Schmelzen Sie das feste Fett vor der Verwendung langsam bei mäßiger Hitze in einem Topf.
2 Gießen Sie das geschmolzene Fett vorsichtig in die Frittierwanne.
3 Bewahren Sie die Fritteuse mit dem erstarrten Fett bei Raumtemperatur auf.
4 Sehr kaltes Fett kann beim Schmelzen spritzen.Stechen Sie mit einer Gabel einige Löcher in
das erstarrte Fett,um Fettspritzer zu vermeiden (Abb.5).
Beschädigen Sie dabei nicht die Beschichtung der Frittierwanne.
Gerät verwenden
1 Nehmen Sie das Netzkabel aus dem Netzkabelfach,und stecken Sie den Stecker in die
Steckdose (Abb.6).
2 Schalten Sie das Gerät mit dem Netzschalter ein (Abb.7).
◗ Die Temperaturanzeige leuchtet auf (Abb. 8).
3 Stellen Sie den Temperaturregler auf die erforderliche Temperatur (siehe Packung des
Frittierguts oder die Tabelle am Ende dieser Bedienungsanleitung).
4 Warten Sie,bis die Temperaturanzeige erlischt (etwa 10 bis 15 Minuten).
5 Klappen Sie den Griff des Frittierkorbs auf (Abb. 9).
DEUTSCH 13