4 Fyll den torra fritösen med olja,flytande friteringsfett eller smält fast matfett till en nivå
mellan MIN- och MAX-nivåerna och stäng locket (bild 4).
Slå inte på apparaten innan du har fyllt på olja eller matfett.
Olja och matfett
Blanda inte olika typer av olja eller matfett och fyll inte på ny olja eller matfett tillsammans med
använd olja eller matfett.
Vi rekommenderar att du använder friteringsolja eller flytande friteringsfett, helst vegetabiliskt som
innehåller omättat fett (t.ex.linolsyra).
Eftersom olja och matfett förlorar sina positiva egenskaper förhållandevis snabbt bör du byta ut oljan
eller matfettet regelbundet (efter 10¯12 gånger).
Byt alltid ut oljan eller matfettet om det börjar skumma vid uppvärmning, om det luktar eller smakar
starkt eller om det mörknar och/eller får en sirapsaktig konsistens.
Fast matfett
Det går att använda fast friteringsfett men var i så fall extra försiktig så att matfettet inte stänker och
så att värmeelementet inte överhettas eller skadas.
1 Om du använder nya bitar matfett smälter du fettet långsamt på låg värme i en vanlig kastrull.
2 Häll försiktigt över det smälta fettet i fritösen.
3 Förvara fritösen med det stelnade matfettet vid rumstemperatur.
4 Om matfettet blir väldigt kallt kan det börja stänka när det smälter. Stick några hål i det
stelnade matfettet med en gaffel för att förhindra detta (bild 5).
Var försiktig så att du inte skadar innerskålen med gaffeln.
Använda apparaten
1 Dra ut nätsladden ur sladdförvaringsutrymmet och sätt i kontakten i vägguttaget (bild 6).
2 Slå på fritösen med på/av-knappen (bild 7).
◗ Temperaturlampan tänds (bild 8).
3 Ställ in temperaturreglaget på den önskade temperaturen (se förpackningen till den mat som
ska friteras eller mattabellen i slutet av de här anvisningarna).
4 Vänta tills temperaturlampan slocknar (det tar mellan 10 och 15 minuter).
5 Vik ut frityrkorgens handtag (bild 9).
6 Öppna locket (bild 2).
7 Lyft ur korgen ur fritösen och lägg maten som ska friteras i korgen (bild 10).
8 Sätt korgen i fritösen utan att sänka ned den i oljan eller matfettet (bild 11).
9 Stäng locket.
10 Tryck på knappen på korgens handtag och vik handtaget mot fritösen.Korgen sänks då
automatiskt ned i oljan eller matfettet (bild 12).
Under friteringen tänds och släcks temperaturlampan då och då för att visa att värmeelementet slås
på och av så att rätt temperatur bibehålls.
SVENSKA 55