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UTJLJSATJONDU FOUR
[] Evitez d'ouvrir Haporte du four " pour ]eter un coup d'oeH ";aHumez pHut6t Hahmpe
int@ieure du four et regardez par Hafen#tre.
[] Evitez d'utiHiser Hefour comme Hieude stockage, particuHi_rement si vous cuisez au
four.Tout ustensHe suppH#mentMre qui ne sert pas _ Hacuisson peut affecter Hes
aHiments, Hadur#e de cuisson, Hebrunissage et Her#suHtat final
[] Si vous utiHisez des ustensHes en verre, diminuez la temp#rature de 25 °F.
[] Utilisez un minuteur et r#glezqe & la dur#e minimum sugg_r#e sur la recette.
Cuisson par convection :
[] Suivez [es trois premieres recommandations ci-dessus.
[] Les ustensiles en m_tal donnent de meilleurs r_sultats que ceux en verre pour la
cuisson par convection. Sivous utilisez du verre, vous n'avez g_n@alement pas
besoin de diminuer la temp@ature de 25 °F de nouveau.
[] Utilisez un minuteur et r_glez-le & une dur_e inf6rieure _ la dur_e minimum
sugg_r_e sur la recette. La premi&re lois que vous utilisez une recette en mode de
convection, prenez soin de noter la nouvelle dur_e de cuisson sur la recette pour
consultation future.
[] Prenez soin de [ire [es informations de base au sujet de [a convection, aux pages 14-
16,avant d'utiliser le four pour la premi@e lois.
[] N'ouNiez pas que les r#sultats en mati_re de cuisson par convection varient selon le
type de produit. La cuisson normale donne, dans de nombreux cas, de meilleurs
r#sultats que la cuisson par convection.
UTJLJSATJON DE GRJL ET DE GRJL A CONVECTION
R_giage Du Four Pour Grillage Normal Et A Convection
MISE EN GARDE:
faites particuli#rement attention
Iorsque vous r#glez le bouton du four
sur BROIL _gdflage) : si vous d_passez
le niveau BROIL, le br_leur ne s'allume
pa.%
D_cidez du mode d'utilisation : BROIL ou CONVECTION BROIL (grillage ou grillage par
convection). Pour utiliser le grillage normal, enfoncez le s_lecteur de grillage (Broil, situ6 sur le
panneau de contr61e), puis mettez le bouton de r_glage du four sur BROIL. Pour utiliser le
grillage par convection, enfoncez le s_lecteur correspondant (CONV BROIL, situ_ sur le panneau
de contr61e), puis mettez le bouton de r_glage du four sur BROIL. Le brQleur s'allume d_s
I'arriv6e du gaz. Le voyant d'allumage du four OVEN ON s'illumine pour indiquer que le grilloir
est en marche. Durant le processus de grillage, le brQleur infrarouge produit une chaleur si
intense que le brOleur s'allume et s'_teint afin de maintenir une temperature int@ieure de
cuisson _ [a lois suffisante et s_curitaire.
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