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Manuel D’exploitation
ASTUCES POUR LA CUISSON COMBINEE
La cuisson combinée utilise l’énergie micro-ondes et la cuisson par
convection avec fonction gril afin de réduire le temps de cuisson.
Cette méthode permet d’obtenir une viande fondante à l’intérieur
et croustillante à l’extérieur. En cuisson combinée, la chaleur de la
convection et l’énergie micro-ondes se succèdent automatiquement.
Cette fonction dispose de quatre réglages préprogrammés pour une
utilisation en toute simplicité.
ASTUCES UTILES POUR LA CUISSON
COMBINEE
1. Il est possible de rôtir la viande directement sur la grille HAUTEUR
MINI. Lorsque vous utilisez cette dernière, veuillez consulter votre
guide de cuisson pour savoir comment l’utiliser correctement.
2 . Les morceaux de bœuf moins tendres peuvent être rôtis et attendris à
l’aide de sacs de cuisson au four.
3. Lorsque vous utilisez le four, vérifiez que la viande est cuite selon
votre goût à la fin du temps de cuisson. Si tel n’est pas le cas,
poursuivez la cuisson pendant quelques minutes.
PRECAUTIONS CONCERNANT LES
USTENSILES
1. Les fonctions Combi-1, Combi-2 et Combi-3 utilisant une association
d’énergies micro-ondes avec cuisson Gril ou Par convection,
N’UTILISEZ JAMAIS d’ustensiles métalliques. N’utilisez que
des ustensiles dits transparents (ex.: en céramique ou en verre
thermorésistant). Tous les ustensiles DOIVENT être adaptés à la
cuisson au micro-ondes (transparents) et thermorésistants. Des arcs
peuvent se former si vous utilisez des ustensiles métalliques.
2. La fonction Combi-4 ne s’appuie pas sur l’énergie micro-ondes et
permet donc l’utilisation d’ustensiles métalliques. Les ustensiles en
verre et céramique thermorésistants peuvent également être utilisés.
3. Le bac de récupération en émail vitrifié et la grille Hauteur mini. ou
Mi-hauteur peuvent être utilisés pour tous les modes Combi. Si vous
utilisez la grille Hauteur mini. ou Mi-hauteur, celle-ci DOIT être placée
sur le bac de récupération.
CUISSON COMBINEE
Actionnement
de la touche
Combi (Combi)
Catégorie Température du
four
Puissance du
micro-ondes
Une fois COMBI-1 Gril 10, 30, 50 70 %
Deux fois COMBI-2 Convection
220°C
10, 30, 50 70 %
Trois fois COMBI-3 Gril + convection
220°C
10, 30, 50 70 %
Quatre fois COMBI-4 Gril + convection
220°C
0 %
Exemple: pour effectuer une cuisson combinée pendant 45 minutes:
1. Appuyez sur la touche STOP/CLEAR (ARRET/
SUPPRIMER).
2. Appuyez une fois sur la touche COMBINATION
COOKING (CUISSON COMBINEE).
* Le message CO – 3 PL 30 s’affiche.
3. Appuyez à trois reprises sur la touche POWER LEVEL
(NIVEAU DE PUISSANCE).
4. Saisissez 45 à l’aide des touches numérotées pour
sélectionner le temps de cuisson
(le four chauffera automatiquement à 30 % de sa
puissance).
5. Appuyez sur la touche ENTER/START (ENTREE/
DEMARRER).
Exemple: pour la fonction Cuisson combinée 3 avec un niveau de
puissance de 70 % pendant 15 minutes.
1. Appuyez sur la touche STOP/CLEAR (ARRET/
SUPPRIMER).
2. Appuyez à trois reprises sur la touche COMBINATION
COOKING (CUISSON COMBINEE).
* Le message CO – 3 PL 30 s’affiche.
3. Appuyez sur la touche POWER LEVEL (NIVEAU DE
PUISSANCE) à deux reprises pour sélectionner 70 %.
* Le message CO – 3 PL 70 s’affiche.
4. Saisissez 15 à l’aide des touches numérotées pour
sélectionner le temps de cuisson (le four chauffera
automatiquement à 30 % de sa puissance).
5. Appuyez sur la touche ENTER/START (ENTREE/
DEMARRER).
REMARQUE:
• la durée maximale de cuisson est de 99 minutes et 99 secondes.
• Si vous souhaitez vérifier la cuisson d’un aliment afin que le
temps ne soit écoulé, retirez la viande, la grille ainsi que le bac
de récupération (si vous en utilisez un) du four avec précaution et
fermez la porte de ce dernier afin d’empêcher une perte de chaleur
excessive.