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Tableau Centre culinaire
Ces informations varient selon le modèle du four.
Catégorie Aliment Options de degré de
cuisson
(Le choix en gras indique
les sélections par défaut et
les sélections
recommandées)
Options de plat
(Le choix en gras indique la sélection par
défaut, recommandée)
Grille
Bœuf Filet de bœuf Saignant, saignant à point, à
point, à point bien cuit, bien
cuit
Lèchefrite, rôtissoire, rôtissoire jetable, plat
de cuisson rectangulaire brillant, plat de
cuisson rectangulaire de couleur foncée, plat
de cuisson rectangulaire en verre, plat de
cuisson rectangulaire en céramique
2r
London Broil Saignant, saignant à point,
à point
Lèchefrite 4r
Pain de viande Avec sonde ou minutée Moule à pain brillant, moule à pain de
couleur foncée, moule à pain en verre, moule
à pain en silicone, moule à pain en
céramique, plat de cuisson carré brillant, plat
de cuisson carré de couleur foncée, plat de
cuisson carré en verre, plat de cuisson carré
en silicone, plat de cuisson carré en
céramique, plat de cuisson rectangulaire
brillant, plat de cuisson rectangulaire de
couleur foncée, plat de cuisson rectangulaire
en verre, plat de cuisson rectangulaire en
céramique, lèchefrite
2r
Côte de bœuf Saignant, saignant à point, à
point, à point bien cuit, bien
cuit
Lèchefrite, rôtissoire, rôtissoire jetable, plat
de cuisson rectangulaire brillant, plat de
cuisson rectangulaire de couleur foncée, plat
de cuisson rectangulaire en verre, plat de
cuisson rectangulaire en céramique
2r
Rôti de ronde Saignant, saignant à point, à
point, à point bien cuit, bien
cuit
Lèchefrite, rôtissoire, rôtissoire jetable, plat
de cuisson rectangulaire brillant, plat de
cuisson rectangulaire de couleur foncée, plat
de cuisson rectangulaire en verre, plat de
cuisson rectangulaire en céramique
2r
Rôti de croupe Saignant, saignant à point, à
point, à point bien cuit, bien
cuit
Lèchefrite, rôtissoire, rôtissoire jetable, plat
de cuisson rectangulaire brillant, plat de
cuisson rectangulaire de couleur foncée, plat
de cuisson rectangulaire en verre, plat de
cuisson rectangulaire en céramique
2r
Poitrine mijotée cuisson lente de 4 heures,
cuisson lente de 8 heures
ou cuisson lente de
12 heures
Rôtissoire, rôtissoire jetable, plat de cuisson
rectangulaire brillant, plat de cuisson
rectangulaire de couleur foncée, plat de
cuisson rectangulaire en verre, plat de
cuisson rectangulaire en céramique
2f
Bœuf braisé mijoté cuisson lente de 4 heures,
cuisson lente de 8 heures
ou cuisson lente de
12 heures
Rôtissoire, rôtissoire jetable, plat de cuisson
rectangulaire brillant, plat de cuisson
rectangulaire de couleur foncée, plat de
cuisson rectangulaire en verre, plat de
cuisson rectangulaire en céramique
2f
Longe de veau rôtie Saignant, saignant à point, à
point, à point bien cuit, bien
cuit
Lèchefrite
, rôtissoire, rôtissoire jetable, plat
de cuisson rectangulaire brillant, plat de
cuisson rectangulaire de couleur foncée, plat
de cuisson rectangulaire en verre, plat de
cuisson rectangulaire en céramique
2r
Agneau Rôti de couronne de
longe
Saignant, à point, bien cuit Lèchefrite, rôtissoire, rôtissoire jetable 2r
Épaule Épaule rôtie Lèchefrite, rôtissoire, rôtissoire jetable 2r