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47
Fruits de
mer
Darne de saumon / de
thon
Saignant, à point saignant,
bien cuit
Lèchefrite ou moule à roulé de couleur
foncée
4r
Filet de vivaneau Vivaneau cuit au four Lèchefrite ou moule à roulé de couleur
foncée
4r
Darne d'espadon Espadon cuit au four Lèchefrite ou moule à roulé de couleur
foncée
4r
Filet de tilapia Tilapia cuit au four Lèchefrite ou moule à roulé de couleur
foncée
4r
Filet de cisco Cisco cuit au four Lèchefrite ou moule à roulé de couleur
foncée
4r
Pain Biscuits Léger, à point, foncé Plaque à pâtisserie brillante, moule à roulé
de couleur foncée, plaque à pâtisserie à
isolation thermique
2f
Brioches à la cannelle Léger, à point, foncé Plaque à pâtisserie brillante, moule à roulé
de couleur foncée, plaque à pâtisserie à
isolation thermique, plaque à pâtisserie en
pierre, moule à gâteau rond brillant, moule à
gâteau rond de couleur foncée, moule à
gâteau rond en silicone, moule à gâteau rond
en céramique, plat de cuisson rectangulaire
brillant, plat de cuisson rectangulaire de
couleur foncée, plat de cuisson rectangulaire
en verre, plat de cuisson rectangulaire en
céramique
2f
Pain français/baguette Léger, à point, foncé Plaque à pâtisserie brillante, moule à roulé
de couleur foncée, plaque à pâtisserie à
isolation thermique
2f
Pain surgelé Léger, à point, foncé Moule à pain brillant, moule à pain de
couleur foncée, moule à pain en verre, moule
à pain en silicone, moule à pain en
céramique, plaque à pâtisserie brillante,
moule à roulé de couleur foncée, plaque à
pâtisserie à isolation thermique
2f
Pains éclair/muffins Léger, à point, foncé Moule à pain de couleur foncée, moule à
pain brillant, moule à pain en verre, moule à
pain en silicone, moule à pain en céramique,
moule à muffins brillant, moule à muffins de
couleur foncée, moule à muffins en silicone,
moule à muffins en pierre
2f
Levée rapide Levée rapide Toute tôle à biscuits, tout moule à pain, tout
moule à muffins
3r
Pain à la levure Léger, à point, foncé Moule à pain brillant, moule à pain de
couleur foncée, moule à pain en verre, moule
à pain en silicone, moule à pain en
céramique, plaque à pâtisserie brillante,
moule à roulé de couleur foncée, plaque à
pâtisserie à isolation thermique.
2f
Mets en
sauce
Riz brun Al dente ou mou
Plat de cuisson en verre carré, plat de
cuisson carré brillant, plat de cuisson carré de
couleur foncée, plat de cuisson carré en
silicone, plat de cuisson carré en céramique,
plat de cuisson rectangulaire brillant, plat de
cuisson rectangulaire de couleur foncée, plat
de cuisson rectangulaire en verre, plat de
cuisson rectangulaire en céramique
3r
Catégorie Aliment Options de degré de
cuisson
(Le choix en gras indique
les sélections par défaut et
les sélections
recommandées)
Options de plat
(Le choix en gras indique la sélection par
défaut, recommandée)
Grille