Filter
Top Products
FRANÇAIS
GÂTEAUX ET GLAÇAGES
102
Combiner les ingrédients secs dans le bol du batteur. Ajouter le shortening, le lait et
la vanille. Fixer le bol et le fouet plat au batteur. Régler à la vitesse 2 et mélanger
environ 1 minute. Arrêter le batteur et racler le bol. Ajouter les œufs. Continuer à la
vitesse 2, mélanger pendant environ 30 secondes. Arrêter le batteur et racler le bol.
Régler à la vitesse 6 et battre pendant environ 1 minute.
Verser la préparation dans deux moules ronds de 8 ou 9 po graissés et saupoudrés
de farine. Faire cuire au four à 350°F de 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que le
cure-dent inséré au centre en sorte propre. Laisser refroidir 10 minutes. Démouler.
Laisser complètement refroidir sur une grille. Recouvrir d’un glaçage au goût.
PAR PORTION: ENVIRON 272 CALORIES, 4 G DE PROTÉINES, 42 G DE GLUCIDES,
10 G DE MATIÈRES GRASSES, 37 MG DE CHOLESTÉROL, 175 MG DE SODIUM
2
1
⁄4 tasse de farine tout-usage
1
1
⁄3 tasse de sucre
3 c. à thé de levure chimique
1
⁄2 c. à thé de sel
1
⁄2 tasse de shortening
1 tasse de lait à faible teneur
en matières grasses
1 c. à thé de vanille
2 œufs
GÂTEAU JAUNE RAPIDE
DONNE: 12 À 16 PORTIONS
088-113PIL:088-113PIL1348700 2/6/09 1:53 PM Page 102