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MESURES DE SÉCURITÉ FONDAMENTALES (SUITE)
• Ne congelez pas de nouveau les aliments qui se
sont complètement décongelés. Le Ministère de
l’Agriculture des États-Unis stipule dans son
bulletin Home and Garden n o 69 :
…Vous pouvez, en toute sécurité, congeler de
nouveau des aliments décongelés s’ils
contiennent encore des cristaux de glace ou sont
encore froids—au-dessous de 40°F (4°C).
…La viande hachée, la volaille, ou le poisson
décongelés ayant une odeur ou une couleur
anormales ne doivent être ni recongelés ni
mangés. La crème glacée fondue doit être jetée.
Débarrassez-vous de tout aliment dont l’odeur
ou la couleur est mauvaise ou douteuse. Il
pourrait être dangereux de manger de tels
aliments.
Même la décongélation partielle et la
recongélation réduisent la qualité des aliments,
en particulier celle des fruits, des légumes, et
des plats préparés. La qualité des viandes
rouges est moins affectée que celle de la plupart
des autres aliments. Utilisez les aliments
recongelés dès que possible pour une
préservation optimale de leur qualité.
ÉLIMINATION DES CFC
Votre vieux réfrigérateur est peut-être équipé d’un
système de refroidissement qui contient des CFC
(chlorofluorocarbures). Or ceux-ci sont considérés
comme dommageables pour la couche d’ozone.
Si vous jetez votre vieux réfrigérateur, assurez-
vous qu’un technicien qualifié mettra correctement
au rebut le frigorigène qui contient des CFC. Si
vous libérez intentionnellement ce frigorigène dans
l’atmosphère, vous encourez une amende ou
l’emprisonnement en vertu des lois sur
l’environnement.
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DANGER
Risque de piégeage des enfants
Les réfrigérateurs au rebut ou abandonnés, même
pendant une courte période, sont dangereux pour
les enfants. Si vous vous départissez de votre
vieux réfrigérateur, veuillez suivre les instructions
ci-dessous afin de prévenir les accidents :
Avant de jeter votre vieux réfrigérateur ou
congélateur :
• Enlevez les portes.
• Laissez les clayettes en place de sorte que les
enfants ne puissent entrer facilement à l’intérieur.
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