Middleby Marshall PS360-L Oven User Manual


 
45
DANSK
AFSNIT 4 - VEDLIGEHOLDELSE
III. VEDLIGEHOLDELSE - HVER 3. MÅNED
A. Kontroller at ovnen er kold, og at der er afbrudt for strømmen,
som beskrevet i advarslen i dette afsnits begyndelse.
B. Støvsug begge blæsermotorer og deres omgivende kasser
med en industristøvsuger.
C. Efterspænd alle elektriske kontrolklemskruer.
D. Afmontering og rengøring af dobbeltbånd
KUN for dobbeltbånd, afmonter, rengør og smør
transportbåndets akselkomponenter som beskrevet neden
for.
1. Aftag motorens beskyttelsesplade, transportbånds-
forlængere og transportbånd som beskrevet i Kapitel II,
Månedlig vedligeholdelse.
2. Tag samleleddene af hvert transportbånd. Derefter rulles
båndene op langs med transportbåndet for at tage dem af
stativet.
3. Tag de to transportbånds justeringsskruer af
transportbåndsstativets løberulleside, som vist på figur
4-6.
4. Tag løberulleakslens samling af transportbåndet.
5. Træk løberulleskaftets to dele fra hinanden. Rengør
akslerne grundigt med en klud. Derefter smøres både den
forlængede aksel og det indvendige af den hule aksel med
et let godkendt levnedssmøremiddel.
FORSIGTIG
De MÅ IKKE smøre akslerne med WD40 eller et lignende
produkt. Dette kan bevirke, at akslerne slides hurtigt.
6. Før De monterer akslerne igen i transportbåndets stativ,
skal De kontrollere, at de vender korrekt. Husk at ovne med
dobbeltbånd med uens bredde ALTID skal have det smalle
bånd forrest i ovnen.
7. Genmonter løberulleakslen i transportbåndet.
Sørg for at
bronzespændeskiven sidder på plads mellem akslens to
dele. Se figur 4-8.
8. Sæt transportbåndets justeringsskruer på igen som vist
på figur 4-6. For at kunne installere transportbåndet igen
senere, må De ikke på dette tidspunkt spænde skruerne.
9. Stilleskruen skal løsnes på begge transportbåndets
drivkædehjulstænder. Derefter tages kædehjulstænderne
af akslen.
10. De skal løsne låseflangestilleskruen som vist på figur
4-7.
11. Skub drivakslen til højre og løft den derefter fri af
transportbåndets stativ. Derefter afmonteres og smøres
drivakslens to dele som beskrevet i Trin 5.
12. Før De monterer akslerne igen i transportbåndets stativ,
skal De kontrollere, at de vender korrekt. Husk at ovne med
dobbeltbånd med uens bredde ALTID skal have det smalle
bånd forrest i ovnen.
13. Genmonter drivakslen i transportbåndet.
Kontroller at
nylonafstandsstykket sidder på plads som vist på figur 4-
8. Det skal også
kontrolleres, at bronzespændeskiven
sidder på plads mellem akslens to dele.
14. Sæt drivkædetandhjulene på igen. Monter båndene og
samleleddene på transportbåndet. Kontroller at
transportbåndets glatte side vender OPAD, og at båndet og
samleleddene vender som vist på figur 4-9.
15. Monter motorbeskyttelsespladen og transportbånds-
forlængeren på ovnen igen.
16. Kontroller transportbåndets spænding som vist på figur
4-5. Båndet skal løfte sig mellem 75-100mm. Om
nødvendigt justeres båndets spænding ved at dreje på
transportbåndets justeringsskruer.
Figur 4-6 - Løberulleaksel for dobbeltbånd
Figur 4-7 - Drivaksel for dobbeltbånd
Figur 4-8 - Spændeskive og afstandsstykke
Transportbåndets
justeringsskrue
Låseflange
Bronzespændeskive
på BÅDE løberulle- og
drivaksler
Nylonafstandsstykke
KUN på drivaksel
Figur 4-9 - Transportbånds- og samleledsretning
Transportretning
KORREKT
samleleds-
position
Forkert
samleleds-
position