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香菇燉排骨
準備時間：1 小時
材料：
800 克排骨
1 茶匙深色醬油 (即老抽)
1 茶匙淡色醬油 (即生抽)
1 茶匙鹽
2 茶匙糖
2 茶匙油
500 毫升水
8 顆乾燥香菇
1 先將香菇泡水 30 分鐘，然後放置一陣子讓水滴掉。
2 把排骨切成塊狀，約 5 公分大小。
3 把油倒入鍋具稍微加熱，然後倒入排骨塊。
4 加入醬油、鹽、糖、香菇。
5 加水後用「燜/燉」模式烹調 (請見「使用預設烹調模式」單元的
「使用此電器」)。
6 繼續燉煮，直到肉煮爛，湯汁變濃。
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