Filter
Top Products
EE - 172 -
Liha ja kala Ettevalmistamine
Säilitamise
aeg (kuudes)
Sulatamise aeg
toatemperatuuril
Praad Fooliumisse pakitult 6-10 1-2
Lamba liha Fooliumisse pakitult 6-8 1-2
Vasikapraad Fooliumisse pakitult 6-10 1-2
Vasikaliha kuubikud Väikesed tükid 6-10 1-2
Lambaliha kuubikud Tükid 4-8 2-3
Hakkliha
Pakitud, ilma
maitseaineteta
1-3 2-3
Rupskid (tükid) Tükkidena 1-3 1-2
Bologna vorst/salaami
Peab olema pakitud
isegi siis, kui on
ümbritsetud kilega
Kuni on sulanud
Kana- ja kalkuniliha Fooliumisse pakitult 7-8 10-12
Hane- ja pardiliha Fooliumisse pakitult 4-8 10
Hirv, jänes, metssiga 9-12 10-12
Magevee kalad (Lõhe,
karpkala, Crane,
Siluroidea)
Pärast sisikonna ja
soomuste eemaldamist,
peske ja puhastage kala,
vajadusel lõigake ära
saba ja pea.
2
Kuni on lõplikult
sulanud
Lahjad kalad; ahven,
kammeljas, lest
4-8
Kuni on lõplikult
sulanud
Rasvased kalad (Tuun,
Makrell, sinikala,
anšoovis)
2-4
Kuni on lõplikult
sulanud
Karbid
Puhastatud ja kottidesse
pakitud
4-6
Kuni on lõplikult
sulanud
Kaaviar
Oma pakendis,
alumiinium või plastik
konteineris
2-3
Kuni on lõplikult
sulanud
Teod
Soolases vees,
alumiinium või plastik
konteineris
3
Kuni on lõplikult
sulanud
Märkus: Sulatatud külmutatud toitu valmistatakse sarnaselt värske toiduga. Kui
neid ei valmistada kohe pärast sulatamist, siis mitte mingil juhul ei tohi toitu uuesti
külmutada.