SLO - 243 -
Na straneh 243, 244 in 245 so navedena priporoèila v zvezi z vstavljanjem hrane v oddelek
za globoko zamrzovanje.
Zrezek Zaviti s folijo 6-10 1-2
Jagnjetina Zaviti s folijo 6-8 1-2
Teletina Zaviti s folijo 6-10 1-2
6-10 1-2
Kosi jagnjetine 4-8 2-3
Mleto meso 1-3 2-3
1-3 1-2
Klobasa / salama Do odtaljevanja
meso
Zaviti s folijo 7-8 10-12
Zaviti s folijo 4-8 10
Jelen, zajec, divji
9-12 10-12
Sladkovodna riba
(losos, krap, panga,
jeseter)
notranjost in luske, ribo
glavo in rep.
2
4-8
Dokler se
popolnoma ne
odtalijo
2-4
Dokler se
popolnoma ne
odtalijo
Rakci 4-6
Dokler se
popolnoma ne
odtalijo
Kaviar
V paketu, v aluminijasti
2-3
Dokler se
popolnoma ne
odtalijo
V slani vodi, v
posodi
3
Dokler se
popolnoma ne
odtalijo
Zamrznjeno hrano je treba takoj po njenem odtaljevanju skuhati oziroma
njenem odtaljevanju, je NIKOLI ne smete znova zamrzniti.