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-E7-
TEMPERATURE GUIDE
BURGERS
1
⁄4 lb patties. 5 to 9 minutes/per side (med.) 350°F - 400°F(180°C- 200°C)
STEAK 1" thick, boneless 9 to 12 minutes/per side 350°F - 400°F(180°C- 200°C)
CHICKEN boneless breasts 6 to 7 minutes/per side 350°F - 400°F(180°C- 200°C)
FRENCH TOAST 3 to 5 minutes/per side 350°F - 400°F(180°C- 200°C)
PANCAKES 1 to 3 minutes/per side 350°F - 400°F(180°C- 200°C)
EGGS
Fried 2 to 3 minutes/first side 300°F/150°C
1 to 2 minutes/second side
Melt 1 to 2 tsp. butter or
margarine in sk
illet
Poached 1 to 6 eggs 2 to 3 minutes 250°F/120°C or
300°F/150°C
Pour 2 cups water and 1 tsp.
cider vinegar in skillet. Heat to
boiling. Break each egg
into a bowl; slip into water.
Cover and cook 2 to 3 minutes.
Scrambled 3 to 4 minutes 300°F/150°C
Melt 1 to 2 tbs.
butter or margarine in skillet.
Add eggs, cook, stir gently,
until set and cooked.
BACON 5 minutes/first side 350°F - 400°F(180°C- 200°C)
1 to 3 minutes/second side
SAUSAGE LINKS 8 to 10 minutes 350°F - 400°F(180°C- 200°
C)
SAUSAGE 6 minutes/first side 350°F - 400°F(180°C- 200°C)
PATTIES 5 to 6 minutes/second side
FOOD AMOUNT TIME/DIRECTIONS SKILLET TEMP.
The cooking temperatures listed in this user manual are estimates. Adjust the
cooking temperature slightly up or down to achieve the results you prefer.
-F7-
GUIDE DE TEMPÉRATURE
Les températures et durées de cuisson ne sont fournies qu’à titre indicatif.
Augmentez-les ou réduisez-les au besoin pour obtenir les résultats escomptés.
HAMBURGERS galettes de 125 g 5 à 9 minutes par face (à point) 180 à 200 °C / 350 à 400 °F
BIFTECK 2,5 cm, sans os 9 à 12 minutes par face 180 à 200 °C / 350 à 400 °F
POULET poitrines sans os 6 ou 7 minutes par face 180 à 200 °C / 350 à 400 °F
PAIN DORÉ 3 à 5 minutes par face 180 à 200 °C / 350 à 400 °F
CRÊPES 1 à 3 minutes par face 180 à 200 °C / 350 à 400 °F
ŒUFS
Au miroir 2 ou 3 minutes puis retourner 150 °C / 300 °F
et cuire 1 ou 2 minutes.
Faire fondre 5 à 10 mL de
beurre (ou margarine) dans
la poêle.
Pochés 1 à 6 œufs 2 ou
3 minutes 120 °C / 250 °F ou
Porter 500 mL d’eau et 5 mL 150 °C / 300 °F
de vinaige de cidre à ébullition
dans la poêle. Casser les œufs
dans un ramequin, glisser dans
l’eau, couvrir et cuire 2-3 min.
Brouillés 3 ou 4 minutes 150 °C / 300 °F
Faire fondre 15 à 30 mL de
beurre (ou margarine) dans la
poêle. Ajouter les œufs et
faire cuire jusqu’à ce que la
crème prenne.
BACON 5 minutes puis retourner 180 à 200 °C / 350 à 400 °F
et cuire de 1 à 3 minutes
SAUCISSES EN
8 à 10 minutes 180 à 200 °C / 350 à 400 °F
CHAPELET
GALETTES DE
6 minutes puis retourner et 180 à 200 °C / 350 à 400 °F
CHAIR À SAUCISSE
cuire 5 ou 6 minutes
ALIMENT QUANTITÉ DURÉE/DIRECTIVES TEMP. DE LA POÊLE