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S
SOBRE SEGURIDAD
• Verifique que la cocción de los alimentos se realice de acuerdo a las
temperaturas recomendadas del Departamento de Agricultura de los
EE.UU.
TEMPERATURA ALIMENTO
160˚F (71˚C) Para platos con cerdo fresco, carne molida, carne blan-
ca de ave deshuesada, pescado, mariscos, huevos y
alimentos preparados congelados.
165˚F (74˚C)
Para sobras, comida refrigerada lista para recalentar y
platos preparados y comida “lista” para llevar.
170˚F (77˚C)
Carne blanca de ave.
180˚F (82˚C)
Carne oscura de ave.
Para verificar la cocción, introduzca un termómetro para carne en un área
gruesa o densa lejos de la grasa y el hueso. NUNCA deje el termómetro en
los alimentos durante la cocción, a menos que sea aprobado para uso en
horno microondas.
• SIEMPRE use una agarradera para prevenir quemaduras al manipular
utensilios que están en contacto con los alimentos calientes. El calor de
los alimentos puede transferirse a través de los utensilios causando que-
maduras en la piel.
• Evite las quemaduras causadas por el vapor dirigiéndolo lejos de su ros-
tro y manos. Levante lentamente el borde más alejado de la cubierta de
un plato y abra con cuidado las bolsas de palomitas de maíz y las bolsas
especiales para cocinar en horno apartándolas de su rostro.
• Permanezca cerca del horno mientras esté en uso y verifique con fre-
cuencia el progreso de la cocción para que los alimentos no se cocinen
demasiado.
• NUNCA use la cavidad para guardar libros de cocina u otros artículos.
• Seleccione, almacene y manipule los alimentos con cuidado para conservar
su alta calidad y minimizar la propagación de bacterias.
• Conserve limpia la cubierta de la guía de onda. Los residuos de alimentos
pueden producir arcos eléctricos o incendios.