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SANDWICHS GRILLÉS SUCRÉS
BRIOCHE CROUSTILLANTE AUX
BAIES & CRÈME GLACÉE
2 portions
INGRÉDIENTS
85g (3oz) de fraises équeutées
85g (3oz) de bleuets
85g (3oz) de framboises
¼ tasse de porto
1 brioche entière
Crème glacée à la vanille
Sucre à glacer
MARCHE À SUIVRE
1. Préchauffer le presse-panini jusqu’à ce
que le voyant ‘READY s’illumine.
2. Mélanger en purée les fruits et le porto
jusqu’à consistance crémeuse. Réserver.
Couper la brioche en 4 tranches et faire
griller, environ 5 minutes.
3. Déposer les tranches grillées sur
2 grandes assiettes. Couvrir de crème
glacée et d’un filet de sauce aux fruits.
Saupoudrer de sucre à glacer et servir
immédiatement.
SANDWICH GRILLÉ À LA
NECTARINE & CANNELLE
2 portions
INGRÉDIENTS
40g (1.5oz) de beurre non salé, ramolli
4 tranches de pain de soya et grain de lin
2 nectarines, pelées et tranchées
1 c. à thé de cannelle moulue
2 c. à soupe de sucre en poudre
MARCHE À SUIVRE
1. Préchauffer le presse-panini jusqu’à ce
que le voyant ‘READY s’illumine.
2. Étaler le beurre sur les tranches de
pain. Ajouter la nectarine tranchée,
saupoudrer de sucre à la cannelle et
former 2 sandwichs.
3. Faire griller les sandwichs jusqu’à ce
qu’ils soient dorés, croustillants et
chauds à l’intérieur, environ 8 minutes.
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