Filter
Top Products
Pièce nº 4518632 (02/19/08) Page 14
DÉPANNAGE ET RÉGLAGES
Réglages
Le brûleur utilisé sur cette friteuse US Range est de
conception brevetée, ne nécessitant pas d’air primaire, et
il n’est donc pas possible de régler l’air primaire. Quand
on utilise un gaz adapté, à la bonne pression, et quand
les éléments céramiques sont réglés correctement, la
combustion commence à peu près égale en bas de la
céramique. Le bruit caractéristique est grondement bas,
similaire à celui d’une lampe à souder.
Le type correct de gaz et la puissance calori que dont
est dotée la friteuse en usine sont notés sur la plaque
signalétique, et il est nécessaire d’utiliser ce gaz.
Causes Possibles Solution
1 Le thermostat ne demande pas de chaleur
(n’ouvre pas du tout le robinet de gaz)
1 Voir ci-dessous :
a. Fils de connexion endommagés a. Réparer ou remplacer les ls sur le thermostat
b. Réglé trop bas b. Augmenter le réglage
c. Doit être réétalonné c. Réétalonner
d. Thermostat défectueux d. Remplace
2. Le thermostat ne contrôle pas le point de consigne 2 Voir ci-dessous :
a. Doit être réétalonné a. Réétalonner
b. Contacts sales ou brûlés b. Remplacer le thermostat
c. Bouton du thermostat desserré sur l’axe c. Étalonner le thermostat et serrer les
vis de blocage
NE JAMAIS RÉDUIRE L’ARRIVÉE DE GAZ POUR QUE LA
FLAMME BRÛLE DIRECTEMENT SUR L’ORIFICE.
Un équipement mécanique utilisé aussi durement qu’une
friteuse a besoin d’être réparé quand il devient plus vieux et
on trouvera dans le tableau suivant les problèmes qui sont le
plus susceptible de se produire ainsi que les moyens de les
résoudre.
Il y a plusieurs sources de problèmes liés au fonctionnement
du thermostat. Habituellement, on remarquera le problème
car le thermostat ne causera pas l’ouverture du robinet
de gaz ou ne causera pas cette ouverture à la bonne
température. S’il n’ouvre pas le robinet de gaz à la bonne
température, on dit qu’il est n’est plus étalonné. Si toutes
les autres pièces de l’appareil fonctionnent comme elles
devraient, le tableau suivant aidera à localiser la source du
problème et à le corriger.