Filter
Top Products
Pièce nº 4518632 (02/19/08) Page 9
Première Utilisation De La Friteuse
Avant d’allumer la veilleuse, remplir le bassin avec du produit
de friture. Allumer ensuite la veilleuse en se conformant
aux instructions gurant dans le compartiment friteuse, sur
le panneau intérieur. En cas d’utilisation d’huile à friture, il
est maintenant possible d’allumer le brûleur principal en
tournant le bouton du robinet automatique de gaz. En cas
d’utilisation de produit à friture hydrogéné (solide), il est
conseillé de le faire fondre dans une marmite sur la cuisinière
avant de le mettre dans la friteuse. Si on ne procède pas
de cette façon, remplir le bassin à friture avec le produit et
allumer le brûleur principal pendant quelques secondes puis
l’éteindre pendant quelques secondes. Voir les instructions
d’allumage et d’extinction dans « Comment allumer le brûleur
principal une fois la veilleuse allumée ».
Des intervalles d’allumage de trois secondes et d’extinction
de dix secondes sont corrects. Procéder ainsi jusqu’à ce que
le produit à friture soit fondu. S’il se dégage de la fumée
pendant cette opération, le chau age est trop rapide et le
produit à friture brûle, ce qui réduit sa durée de vie et risque
d’endommager le bassin de friture. Le niveau du produit
à friture doit couvrir les bulbes thermostatiques quand la
friteuse fonctionne.
Après avoir allumé le brûleur principal, régler le thermostat
à 325° pour véri er l’étalonnage du thermostat. Laisser
le brûleur s’allumer et s’éteindre au moins quatre fois et
suspendre un thermomètre à bain de friture au milieu du
bain, à une profondeur d’environ 3 po (76mm). Quand
le brûleur vient de s’allumer après le quatrième cycle, la
valeur indiquée sur le thermomètre devrait correspondre
au réglage du thermostat. Dans le cas contraire, étalonner
le thermostat conformément aux instructions de la section
Nettoyage et entretien du présent manuel.
Instructions D’allumage
Pour certains modèles, voir « Instructions d’allumage » à
l’intérieur du compartiment friteuse.
(Le bassin de friture doit être rempli avant l’allumage).
1. Tourner le bouton du thermostat à la température de
friture. Le bouton du thermostat est situé à l’intérieur du
compartiment à l’avant du bassin de friture.
2. Ouvrir la porte de la friteuse et tourner le bouton
du robinet de sécurité combiné à la position PILOT
(veilleuse).
3. Enfoncer le bouton, allumer la veilleuse et maintenir le
bouton enfoncé pendant environ soixante secondes
après l’allumage de la amme.
4. Tourner le bouton du robinet dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre à ON.
5. Les brûleurs principaux s’allument et sont commandés
automatiquement par le thermostat.
NO
OFF
P
I
L
O
T
NO
OFF
P
I
L
O
T
NO
OFF
P
I
L
O
T
POSITION PILOT
DU BOUTON DE ROBINET AUTOMATIQUE
POSITION ON
DU BOUTON DE ROBINET AUTOMATIQUE
POSITION OFF
DU BOUTON DE ROBINET AUTOMATIQUE
NOTA : La friteuse ne peut pas être éteinte avec le
thermostat. Le thermostat est utilisé uniquement pour
commander la température.
Attente
1. Tourner le bouton du robinet de gaz de la friteuse en
position « PILOT ».
2. Mettre en place le couvercle du bassin de friture.
UTILISATION