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FRANÇAIS
SECTION 3 - FONCTIONNEMENT
A. PROCÉDURE DE MISE EN SERVICE QUOTIDIENNE
3. Tournez le bouton de
commande « CON-
VEYOR » (transporteur)
(
) en position « ON »
(« I »).
4. Si nécessaire, réglez la
vitesse du transporteur
en appuyant sur les
boutons
ou du
régulateur de vitesse du
transporteur pour modi-
fier le temps de cuisson
affiché.
6a. Vérifiez que le témoin
« 1 » est allumé. Cela
indique que le brûleur ou
les éléments chauffants
ont été allumés.
Le témoin « 2 » s'illumine
lorsque le four atteint sa
température de foncti-
onnement normal mini-
mum, soit 93° C.
II. FONCTIONNEMENT NORMAL - PAS-À-PAS
2. Tournez le bouton de
commande « BLOWER»
(soufflerie)
( ) en
position « ON »
(« I »).
5a. Si nécessaire, appuyez
sur les boutons
ou
du régulateur de
température pour régler
la température.
Notez que la température
fixée est visible dans la
fenêtre du bas de
l'affichage, alors que la
température réelle du
four est affichée dans la
fenêtre du haut.
1. Assurez-vous que le disjoncteur/sectionneur à fusibles
est en position « ON » . Assurez-vous que la fenêtre est
fermée (le cas échéant).
ou
Temp.
réelle
Temp.
voulue
(point de
consigne)
7a. Attendez que le four atteigne la température voulue (« point
de consigne »). Plus la température voulue est élevée,
plus le temps de chauffe sera long. Le four atteint une
température de 232° C en 15 minutes environ.
8a. Prévoyez une période de préchauffage de 10 minutes une
fois que le four a atteint le point de consigne.
Éléments
chauffants
allumés
Température du
four inférieure à
93° C
ou
Si le four utilise ce
type de régulateur
de température
numérique :